材料:鸡翅300克,酸奶1瓶;法香末、竹叶适量,精盐1小匙,胡椒粉1/2小匙,红辣椒粉1/2小匙,咖喱粉1/2小匙。
操作:1将鸡腿肉切成块,用牙签扎眼,方便入味,加酸奶、咖喱粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、法香末腌制20分钟。
2用竹叶将腌好的鸡肉包好,外用锡纸包好,放入烤箱中烤15分钟即可。
营养呵护:酸奶与鸡翅同烧可降低血液中胆固醇。