紫苏百合炒羊肉

材料：羊里脊250克，百合100克，青、红椒30克，洋葱20克；精盐1小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，红酒1小匙，紫苏10克，香叶10克，植物油50克。

操作：1将羊肉切成片，加精盐、洋葱、香草腌一下；青、红椒切成相应的片；百合洗净。

2坐锅点火倒入油，油热后下入腌好的羊肉，加入调料及其他材料炒匀，放入紫苏、香叶即可。

营养呵护：百合搭配羊肉常食有润肺、清心、调中的功效。