第64章 一看就会的水煮鱼片

“你在干嘛？”

“哦我在煮水煮鱼，再看流程。你吃饭了吗？”

南红豆又开始跟顾墨聊视频电话。

“吃过了，你还没有吃？这么晚了，你想吃可以去爸那里，阿叔会做水煮鱼片啊。”顾墨听到南红豆自己做水煮鱼皱纹道。

“我也会啊，我看一遍就会了。我回来晚了，就想自己做。嗯上次爸带个小孩来看病，找到我然后就回去吃饭了，他也说叫我回去吃饭。我就想过一阵子吧，等我的全科医学门诊开起来了才有其他心思，现在我还有很多知识要补充，每天都很忙的。去那里不可能吃完饭就走吧！还是回来自己简单做饭吃了自己就可以做自己事情了。你说呢？”南红豆一边看水煮鱼视频一边和顾墨说起上次顾旭东的话。

“没事，你想怎么样都可以。我就想爸那边回到去就可以吃了，你就不用下了班还要自己做饭，太累了。如果你觉得自己做饭更方便都可以。以后我回来多陪你去就不那么不好意思了。”顾墨想也许南红豆自己回顾旭东那边吃饭有点尴尬。

“没事啊，也不尴尬啊。就是没什么时间陪他们聊天。我有时候下班回来都急急忙忙的想赶紧检索文献，所以都是没有准备好出门的感觉。哎呀，我要开始煮鱼了。”南红豆急急忙忙去打开煤气，往锅里下油。

“先起锅烧油，放姜.蒜.泡椒爆出香味，放豆瓣酱炒出红油，放火锅底料。然后鱼骨翻炒一会，放入开水，盐.，白糖，胡椒粉，再加点水开放入金针菇煮3分钟。我开始咯。一定很好吃，你要不要来点？”南红豆笑嘻嘻地对着手机视频上的顾墨说道。

“嗯，我也觉得好吃，你慢慢吃啊，我不跟你抢。”顾墨也是笑了，明知道自己回不来，南红豆就是逗他。

“好啦！这时候我要往锅里水再煮开放腌制好的鱼片，大火烧开煮一分钟后就可以捞出放盆了。我开始捞咯！你看。”南红豆特意捞出来给顾墨看。

“嗯，看起来不错。”顾墨笑笑道。

“现在锅里汤再煮开，嗯，可以倒入盆中了，再锅里放油，放花椒，干辣椒，芝麻爆炒，铲起来放入盆中，再撒上芝麻。当当当……好了，看一下总共十分钟，当然我刚才已经准备好食材了。你看看，想不想吃。嘻嘻嘻……”南红豆笑嘻嘻地显摆她的水煮鱼。

“嗯，看着色是有了，不知道味如何。”顾墨抿着嘴笑道。

“你等一下。”南红豆先把手机拿到餐厅放好，然后跑回厨房把一盆红旺旺的水煮鱼搬出来放在餐桌上，再去打一碗饭出来对着手机坐好。

“开始吃饭了。”南红豆夹起一片白白的鱼肉给顾墨看。“你看，我片的鱼肉够薄吧。嗯真爽滑！”南红豆眯起眼睛品尝自己的杰作。

“这豆芽也不错，酸菜也好吃。哇，好辣好辣……”南红豆吃着吃着就感觉到辣了。跑回厨房打开冰箱拿出里面的放着的矿泉水，喝一大口，又回到餐桌上。

“太辣了，我只是放一点底料。今晚要长痘痘了。”南红豆对着手机里的顾墨吐舌头道。

“多吃饭才不会辣到。花城人很少吃辣的，你不习惯。”顾墨笑道。

“是啊，我都没有放完所有底料，还是很辣。我想起我大学时有个舍友是蜀地的，她就很能吃辣的，没有辣椒就吃不下饭。每次去外面吃饭都要找有辣椒的饭馆。不过我煮的水煮鱼真好吃。没骗你真的。”南红豆一边哈气一边吃饭还一边说。

“嗯下次我回来，我们再煮一次。记得吃完饭多喝水。”顾墨还是习惯叮嘱南红豆照顾自己。

“嗯，知道，辣得我肯定多喝水才能睡着。”南红豆说着也吃饱了，收拾碗筷，还剩下很多水煮鱼汤。“好浪费哦，我只是捞了鱼片吃了，还有很多配菜没有吃，太辣了。”南红豆看着剩下的配菜就觉得浪费。

“没事，吃不完就不吃了，不要放到明天了不健康。下次我们不煮那么多就是了。”顾墨总是不会责怪南红豆一句。

“知道，明天上班吃饭堂的，也不会吃这剩下的配菜了。哈……还是很辣。”南红豆哈着气又拿起冰水喝起来。

“你喝多水了，今晚会不会老跑厕所？”顾墨担忧起南红豆晚上跑厕所了。

“嗯也许会，不过我等一下就会上厕所了，睡觉前上几次厕所，睡着后就不会跑那么多趟了。没事。”南红豆一点都不担忧自己晚上跑厕所。

“嗯。最近科室忙吗？”顾墨问道。

“有点忙。不过还好，我主要是跟几个哥查一些典型的病人就好了。哦，我们最近还碰到一个甲状旁腺异位的病人。甲状旁腺不在甲状腺上，跑到主动脉弓还有肾上腺那里去了。我们是用增强CT扫描找到的。”南红豆一边喝水一边说道，喝水喝出喝酒的气概来。

“那有什么影响不？”顾墨问道。

“一般没什么影像，只是这个病人的甲状旁腺功能有点减退。平常容易肌肉痉挛。其他的还好。磷代谢还可以，血钙检查并没有说缺钙。偶尔肌肉痉挛也许是当时一过性血钙不足吧。不影响病人的生活。”南红豆又喝一口水回答道。

“嗯，差不多了，去洗漱睡觉吧。晚上盖好被子，入秋了晚上很凉的。”顾墨看一下时间要到南红豆睡觉时间了就赶紧提醒南红豆去洗漱。

“是啊，我都有盖小棉被了。那就这样啦！晚安！”南红豆水也喝完了，挂了视频电话站起来回卧室洗漱去了。一入秋木城夜里的气温明显比之前下降了很多。这里的四季比花城那边明显多了。