怪物美食家
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第34章 颠覆三观【求收藏推荐】

“来咯。”

“你点的麻婆豆腐,鱼香肉丝,海带蹄花汤,酸辣土豆丝。”

十分钟后,服务员将四道菜放在谭雅面前,临走时留下一个诧异的眼神,寻思着一个女孩子吃得完吗。

谭雅微微一笑没有说话,拿着手机为直播间的观众拍了个特写。

‘豆腐看着很嫩,葱花是起锅之后装点上去的,用余温逼出葱香,是很聪明的做法,就是不知道具体味道如何。’

‘鱼香肉丝酱汁粘稠,肉丝粉嫩,青笋看着也新鲜。’

‘可惜海带蹄花汤看不出什么名堂。’

‘小雅一定要多试试土豆丝,这道菜看似简单,实际上很考验厨师的功底。’

‘没错。’

‘我看着挺有食欲的。’

‘光好看有什么用,还得要好吃才行!’

‘说得也是,看小雅怎么评价吧。’

‘嗯,我信得过小雅。’

不得不说,单从菜品的第一印象,直播间的观众还是相对满意,起码比想象中的要好很多。

在大家谈论之际,谭雅却是不着痕迹的皱了皱眉头。

由于大家只能观赏画面,所以根本闻不到气味。

实际上,这四道菜除了好看之外,味道真有些瑕疵。

就拿麻婆豆腐来说,

除开菜品本身特有的麻香外,还隐隐闻到一丝酸味。

有两个原因,

要么是餐馆采购食材之前,豆腐就有异味,

要么是买回来之后没有当天使用。

无论是哪一点,都说明厨师没有注意这个缺陷,或者说即便注意了,也觉得客人尝不出来,没有理会。

这很不负责任!

谭雅虽不是厨师,但对食物的品鉴能力还是具备一些。

“哎。”

她默默叹了口气,将支架放回原位,进入正题。

用勺子混着酱汁舀起豆腐,在嘴边轻吹两口放入嘴中。

都说吃豆腐不能心急,不然豆腐会让你明白什么叫做被打了还不能被还手的囧境。

这可能是很多人的阴霾。

‘味道怎么样?’

弹幕形成了统一的问句。

哇,太好吃了,简直是人间极品!

谭雅很想这么说,因为会让大家惊喜,就像随手买了注彩票,本就是打算玩玩,却意外中了奖一样。

但是,

她的良心过不去。

谭雅清楚如今在直播间的观众都是因为自己的真诚才愿意留下,若丢失了最本质的核心,后果不难猜想。

“味道很一般,豆腐嚼久了有股豆酸味儿,而且豆腐表面撒的花椒面是超市里买的那种,不是专门碾碎炒香的,麻味不纯。”

“算了,也没必要过多点评了,这道菜没亮点,和普通炒菜馆的差不多,唯一的优点或许只是价格比较亲民。”

谭雅说完之后,下意识看了眼周围有没有服务员的身影,

还好,

没有!

‘我早就知道结果了,你们还不信。’

‘其实我也没抱太大希望,无非是想印证一下罢了。’

‘看在主播这么诚实的份儿上,关注支持你一下。’

‘大家先别急,说不定其他菜还可以呢?’

谭雅看了眼关注人数,

508。

果然,又掉了两个..

嘴角微微苦涩的同时,她又尝了尝鱼香肉丝、酸辣土豆丝以及海带蹄花汤。

“酸辣土豆丝还行,土豆丝提前用水泡过,所以淀粉含量不重,吃着很清爽。”

“海带蹄花汤的海带用的是风干海带,偏咸。不过咱们沧澜市不是沿海城市,也很难买到新鲜海带,这一点可以忽略。”

“蹄花炖得烂,入口即化。”

“这两道菜和麻婆豆腐一样,没啥特点,普普通通的。”

“倒是鱼香肉丝挺奇怪的。”

“就分量而言,比大多数餐馆足,味道谈不上正宗,却也差不到哪里去。就是这30一份的价格有些名不副实,不知道是不是店家把价格标错了。”

谭雅拿着菜单仔细看了一眼,确定没有看错。

“老板,我记得前两天的时候鱼香肉丝才16块,怎么才几天过去,就涨到30了?我没听说最近猪肉涨价了啊!”

突然,餐馆里面正在结账的客人嚷嚷起来,抱怨的内容与谭雅的分析如出一辙。

“老哥,你仔细想想,前两天有这么多的分量吗?”服务员一边散烟,一边笑呵呵的问道。

“再怎么多,也不至于翻倍吧?”几名工人非常不满。

谭雅正在拍摄这一过程。

“老哥你听我给你说啊,我们李大厨的手艺你们都是认可的吧?”

“要是不认可,我们也不会大老远的跑过来吃咯。”

“那不就得了,以他的手艺,难道不值这个价?”服务员继续给其他人散烟。

几名工人刚把烟点上,自然不好继续争论下去,转身就走,同时小声嘀咕道,“你要是早点说改了价,我们就不点这道菜了,手艺什么的,我们不在乎,能填饱肚子就行。”

服务员在背后动了动嘴皮,没有声音,但看那副冷笑的嘴脸,怕是没说什么好话。

“嘿,还真是30,那几位老哥不说,我都没发现!”

“什么时候改的,咋也不提前和大家说一声?这不是明摆着坑老顾客吗?”

“奇了怪了,不光是鱼香肉丝改价了,还有几样菜也改了,你们瞧瞧,粉蒸肉以前是18,现在也涨到22了。”

“什么情况?”

“让李大厨出来和大家解释解释,总得有个正常理由吧,别说什么分量足,难道以前的分量不足?”

服务员显然没料到一石激起了千层浪,彻底慌了。

“大家冷静一下,李哥今天没在店里。”

“什么?没在?那就是说,这些菜不是老李炒的咯?那你刚才和人家谈什么手艺?脸不烫的吗?”许多客人的年纪偏大,说话也十分老道,怼得服务员哑口无言。

‘哈哈哈,这哥们被问懵了,不好收场咯。’

‘小雅,给那哥们儿来个特写,很适合做成表情包。’

‘今天美食没找到,倒是看了场好戏。’

‘30一份?他怎么不去抢?’

‘这话不准确,30一份没有问题,前提得有符合价格的理由,手艺也行,食材特殊也罢,但绝不能用分量搪塞,否则大家伙不如去吃自助,菜品丰富还管够。’

‘有道理。’

‘赞同赞同。’

谭雅也被逗笑了,只是人在现场,再好笑也敢表现出来,否则,不矜持。

服务员看向餐馆其他的工作人员,双眼无助。

“各位听我说一句。”

一位上了年纪的厨师从厨房走了出来,然后拿捏出一副愤愤不平的表情,

“大家伙不知道,我们改价也是被逼的!”

“街尾那家邻家小厨知道吧?他一份鱼香肉丝要卖56一份!

“什么?我没听错吧?56?”场间一片哗然。

“变了变了,他们又变了!”

恰在此时,街尾方向跑来一个满头大汗的年轻人。

“什么变了?舌头捋直了说!”中年厨师呵斥道。心想自己正打算把众人的情绪稳定下来,立刻就被人打断了。

“是邻家小厨,他们又变了!”年轻人来不及调整呼吸,扯着嗓子说道,“鱼香肉丝没有了,换成了葱爆牛肉,一份要80!而且..

..而且还多了两个听都没听过的菜!”

“什么菜?”

“叫什么风味骨肉汤以及什么非..非典型秘制酱,分别标价188和288!”

年轻人说完之后又拽了拽餐馆中的其他服务员,

“李哥和其他餐馆老板在那边等着看笑话,他让我来叫你们一起过去凑人数。”

闻言,几名服务员二话没说,直接就走了。

而那些正在吃饭的客人中,也有几人蠢蠢欲动起来,不知是因为震惊还是好奇。

“这么贵?”

谭雅坐在原地发愣,好半晌后,才赶紧起身,

“老板,结账!”

与此同时,直播间的弹幕刷疯了。

小雅,快让带我们去看看到底是什么了不得的菜!

(未完待续..)