口味香辣爽口
时间12小时
原料白菜300克，鲜橙子2个，红干椒适量。
调料白糖1小匙，精盐1大匙。
制作步骤
1.将白菜择洗干净，切成骨牌片，再用精盐腌渍2小时，捞出冲洗干净，沥干水分。
2.红干椒泡软，去蒂，切成小丁；鲜橙子去皮后榨成汁。
3.将白菜、红干椒放入不锈钢罐中，加入橙汁、白糖，用保鲜膜封好，腌渍10小时，食用时取出，装盘即可。
