口味鲜咸清香
时间20分钟
原料黄瓜250克，虾米10克，香菜1棵。
调料蒜末10克，酱油、香醋各1大匙，味精1小匙，香油2小匙。
制作步骤
1.黄瓜洗净；香菜择洗干净，切成段；虾米用沸水浸泡至发，捞出沥水。
2.锅中加入适量清水烧沸，放入黄瓜略烫一下，捞出沥水，切成丝。
3.将黄瓜丝放入盆中，加入酱油、香醋、香油、味精、虾米、蒜末、香菜段调拌均匀，即可上桌食用。
