原料 圆白菜250克，胡萝卜150克，青椒100克，洋葱末50克，芹菜叶25克。
调料 精盐1小匙，芥末酱5小匙，胡椒粉少许，白糖、白醋、植物油各3大匙。
制作步骤
1 将圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净，均切成丝，码在盘内。
2 锅中加油烧热，下入洋葱末煸炒出香味，出锅盛入碗内。
3 再加入精盐、芥末酱、白糖、白醋、胡椒粉调拌成沙拉酱，淋在蔬菜丝上拌匀即成。
