原料:白术30克,鸡内金15克,红枣4枚,大米150克。
调料:干姜10克,白糖2大匙。
做法:
1 将鸡内金炒黄,打成粉;白术润透,切片,炒干,打成粉;干姜洗净,切片;红枣洗净,去核;大米淘洗干净。
2 将大米、鸡内金、白术、干姜、红枣同放炖锅内,加入清水1200克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入白糖即成。
3 食法:每日1次,佐餐食用。