原料：大米150克，黑木耳30克，大枣15枚。
调料：冰糖适量。
做 法
1 将大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出大米，沥干水分。
2 将黑木耳用温水泡发，取出去蒂，再放入清水中择洗干净，撕成小朵。
3 大枣去果核，取用果肉，洗净沥干。
4 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米，旺火烧沸后撇去浮沫。
5 再放入木耳块，转小火煮约30分钟至米粥将成，再放入冰糖，续煮至冰糖溶化，即可盛出食用。
