材料
猪瘦肉30克
嫩豆腐30克
草菇5朵
小白菜1棵
白米饭1碗
大骨高汤200毫升
做法
1．将草菇、小白菜分别洗净、切碎，猪瘦肉剁碎，豆腐切成丁。
2．锅内烧开水，放入草菇碎汆烫1分钟后捞起。
3．炒锅烧热，放入肉末，小火炒出香味。
4．加入白米饭、草菇碎和豆腐块，倒入大骨高汤，小火煮约5分钟。
5．加入切碎的小白菜，再煮1分钟即可。
心得分享
1．豆腐搭配肉类可以发挥食物蛋白质的互补作用，营养价值更高。
2．草菇营养丰富、味道鲜美，能够提高宝宝的抵抗力。
