第9章 味觉小词典

苦

不晓得为什么，一直爱吃苦味的食物。

除了中药的苦，苦瓜的苦应是这个世上的第二苦。每次在超市都挑老一点的，嫩的几乎不苦。清炒苦瓜，趁热吃，才够苦。凉了，苦味淡些。一条苦瓜，正中剖开，...