宝宝喂养7堂课:告别焦虑从食育开始
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4 这几件事要“禁”上餐桌

●众目睽睽盯着吃饭

这是绝大多数家庭的共性:饭桌上,所有大人的注意力都集中在一个孩子身上,数双眼睛聚焦在孩子的饭碗和小嘴上,贯穿整个就餐过程。如果家有二宝或三宝,单个孩子的压力就会小很多——只承担1/2或1/3的注意力,会轻松不少。

作为家长,你有可能不同意我用的“压力”二字,认为关心孩子吃饭,怎么能说是给他压力呢?我们得督促他啊,小孩子的注意力和吃饭能力都差,大人不监督肯定吃不好啊!

没错,家长的出发点是好的,只是,我们需要注意关心的“度”,大多数家庭容易自始至终地“监督”,而宝宝是需要有一个相对自由的吃饭氛围和心理空间的。换位思考一下,如果我们自己是餐桌上的焦点,一桌子人都盯着,我们每夹一口菜、每咽一口饭,都会有人或点评或鼓掌或表扬或指责,我们能有愉悦的心情吃完这顿饭吗?哪怕是一个极度不敏感的人,也不太可能适应这种紧张的气氛。

一旦换位思考,就不难理解为何有时候在只有一个人带宝宝,手里还要忙别的事情的时候,宝宝反而能够比较自觉地吃东西了。吃得好坏成败先不说,单就吃饭兴致而言,一定是跟被盯着吃时的表现有所不同。

所以该怎么“解禁”呢?

对于已经可以自己动手吃饭的宝宝,家长大可在整顿饭的前半程或前1/3段时间里,先“埋头苦干”填饱自己的肚子。宝宝的餐盘里或小碗里不要放太多食物,有点儿就行,最好是他能用小手捏起来的固体食物。不要管他能不能吃到嘴里,也不要管他会不会撒得到处都是,吃不到嘴里的他会去抓起来继续尝试往嘴里送。等家长吃个半饱了,再去帮助宝宝完成后半程,锻炼吃饭与吃饱两不耽误,宝宝没有了时刻被盯着的压力,家长也可以提前安抚自己的胃。

●饭桌上絮絮叨叨

这件事情基本会跟上面说的同时发生:

“宝宝真乖,再吃一口肉!”

“宝宝好棒,吃一口萝卜!”

“宝宝一定要多吃菜,对宝宝身体好!”

如果有人在我们吃饭的过程中没完没了地唠叨这些,一定会觉得烦!

饮食教育,最好是通过一系列的环境熏陶、行为引导、榜样作用,潜移默化地深入,而不是靠餐桌上的说教,因为我们的话语会干扰宝宝吃饭的注意力。有些宝宝不太会受影响,但是对环境敏感的宝宝,是一定会被分散注意力的,这跟吃饭的时候旁边开着电视或收音机并没有本质上的区别。而且,大人边吃饭边说话的行为,会给宝宝造成这样的误导:吃饭的时候可以不停地说话,可以不认真吃饭,可以不关心饭碗……如果我们自己都做不到,怎么培养宝宝的餐桌礼仪呢?

●不让宝宝自己吃饭

喂饭是个技术活儿,但凡有能力自己动手拿着食物吃的宝宝,都是希望可以自己吃饭的。但这种学习技能的迫切愿望,常常会在萌芽时就被消灭了,原因多种多样:万一呛着怎么办;吃得到处都是收拾起来太麻烦;自己吃,吃不了多少会饿坏宝宝的;病从口入,手上那么多细菌,可不能吃坏了肚子;宝宝太小了,大点儿再说吧。

然而,你可能不知道,如果从一开始就阻止他,以后想要重新激发起宝宝学习自己吃饭的热情,可就难了。

首先,宝宝开始有自主意识的时候,是希望可以自己掌控“吃”这件事情的,这是宝宝最初认知世界的通道和工具,同时也是宝宝锻炼手部精细动作、手眼嘴协调能力的重要阶段。当自主意识被剥夺后,还会影响宝宝的心理发育,日后容易形成“不能为自己做决定”“犹豫退缩”“依赖性强难自立”等心理特质。

再者,当吃饭这件事被包办(大人喂代替了自己吃)后,就失去了足够的吸引力。因为,任何事情一旦成了“任务”,就没那么容易认真对待了,然后就会从失去兴趣到乏味、到烦躁、到排斥……

宝宝不能太“干净”,更何况他的口腔和胃是有一定杀菌能力的。要对你做的饭菜和给宝宝洗手的洁净程度有信心,同时,不要太苛求完美,因为这世上没有绝对完美的事情或人!

●餐前分散注意力

在饭菜上桌前半小时,如果你为了安抚宝宝而给了他各种有可能让他投入的玩具或书,那么,你可要做好思想准备了,极有可能你费尽九牛二虎之力也没办法让小家伙把注意力从他正在专注的事情上转移到餐桌上。

很多家长都会抱怨小朋友的专注力不强,其实这是个大大的误会,他们不是不专注,而是他们专注的事情不是大人在意的。就拿饭前准备来说,家长以为用玩具、书籍、电子产品等让他们提前安静下来非常管用,却不知,小朋友一旦投入进去,任你千呼万唤,他都是“听不见”的,他甚至不会被“饥饿”的感觉打扰玩的兴致——因为,在大人眼里的“玩”,在孩子心中是全情投入的学习和钻研,哪怕他们学习的内容真的不是我们以为需要学习的。见过小猫玩毛线球、小狗追自己的尾巴吗?小朋友们的状态和它们几乎一样。

所以,要想宝宝能够专注吃饭,被餐桌上的食物吸引,最好不要有餐前分散他们注意力的“陪玩”事物,最好给他们闻着味儿扒着厨房门、看大人在干什么、看火炉上在炖什么的机会,最能调动味蕾和食欲的,是饥肠辘辘的情况下已经飘进鼻子里的饭香。