前言

蓝莓（Blueberry）果又称蓝浆果、越橘，蓝莓为杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium spp.）多年生灌木，是一种新兴小浆果类果树。蓝莓果实直径0.5～2.0厘米，果皮为蓝色，在其果皮中含有种类丰富的花青素，因此具有较强的抗氧化和消炎功效。目前蓝莓的栽培类型有五大类，即北方高丛蓝莓、南方高丛蓝莓、兔眼蓝莓、半高丛蓝莓和矮丛蓝莓。至2013年世界蓝莓栽培面积达到180万亩（1亩=667米²），产量达到34万吨。我国于20世纪80年代由北美引进蓝莓试种，21世纪初开展推广种植，2014年蓝莓栽培面积达到30万亩，产量2.5万吨。相对于其原产地和其他新发展国家，我国蓝莓生产无论是产量还是果实品质等均存在较大差距。目前大部分种植场和种植户对蓝莓品种特性、生态要求等尚缺乏深刻的理论认识和足够的实践经验。对于一个引进种植不到40年的新果树种类，在掌握了基本的品种特性和生态适应性要求后，合理施肥、病虫害防治和正确修剪是保证丰产稳产和果品品质的重要措施。

我国蓝莓引种研究和产业化生产目前还处于发展初期，有关蓝莓整形修剪技术研究工作尚少，生产上对蓝莓整形修剪也没有引起足够重视。与传统落叶果树，如桃树、葡萄等相比，蓝莓一般不会因为一年没有及时修剪而立刻影响产量。但是，对于已进入盛果期的树体，每年适度的修剪可以保持丰产稳产和增加大果比例。在其原产国美国，也是看到经过修剪的蓝莓果园保持了50年以上的丰产稳产和良好的果实品质后，才真正认识到蓝莓修剪的重要作用。我国的蓝莓栽培现状调查表明，在很多较大规模的蓝莓园内，蓝莓树龄已达7年以上，进入了盛果期。但是大多数未进行规范的整形修剪，已经产生枝条过密、树体结构不良、光合效率下降、树体早衰、产量年际波动变大、果实品质下降、结果年限和树体寿命缩短等不良后果。目前没有进行及时和合理的整形修剪，是完全可以理解的，问题也是不难解决的。在生产栽培上，规范性整形修剪是保证丰产稳产、优质高效的重要措施之一。随着产业的推进发展，今后蓝莓产业将由单纯追求产量向数量质量并重的效益型转变，整形修剪技术作为果树栽培综合管理的关键一环，将发挥重要作用。

笔者参考国外蓝莓整形修剪技术和国内整形修剪实例，结合项目组多年引种栽培和推广的实践经验，归纳出了蓝莓整形修剪技术要领。针对不同蓝莓品种类型及树龄，制订适宜的操作技术要点，最终达到使树体结构合理，通风透光良好，受光面积增大，光合效率增强，操作管理方便，实现持续丰产稳产和优质高效的目标。本书主要目的是帮助蓝莓种植者了解蓝莓修剪的原则和主要修剪方法。

编者

2016年6月