1902

费歇尔

Emil Ficher

费歇尔（1852—1919），德国有机化学家和生物化学家，1852年10月9日生于德国乌斯吉城。他自幼勤奋好学，1869年以全班第一名的优异成绩毕业于波恩大学预科。1872年入斯特拉斯堡大学化学系，有机化学家拜耳教授发现费歇尔是一个勤奋好学、很有才能的青年，于是对他精心培养。1874年在拜耳教授的指导下，费歇尔完成了博士学业，成为该校最年轻的博士。费歇尔毕业后在慕尼黑大学担任拜耳教授的助教。他在指导拜耳的博士研究生合成对联苯酚时意外地发现了苯肼。在此期间他开始了有机化学方面的研究工作，为日后进行嘌呤和糖类的研究打下了基础。在他的一生中，对糖类及其合成的研究、嘌呤及其合成的研究均取得了重大成果，是天然化合物化学的奠基人，首创许多碳水化合物的名词术语，解决了有机化学中长期未解决的糖结构难题。费歇尔一生合成了葡萄糖和糖类化合物近30种，并且认为在生物领域中，糖类的分子形状比它的结构有更重要的作用；合成了嘌呤化合物150余种，对有机化学用于现代工业奠定了基础，对有机化学的发展作出了重大贡献。1892年，费歇尔被聘为柏林大学教授，这是德国教育界的一种荣誉。在柏林大学他又开始对另一种重要物质——酶的研究。他提出的酶的专一性理论，成为酶化学的重要理论，至今普遍应用在酶化学中。1902年，费歇尔获得了诺贝尔化学奖，成为第二位获此殊荣的第一位有机化学家。他一生曾获得多种奖励和荣誉：英国皇家学会戴维奖章，英国化学学会法拉第奖章，德国化学学会主席，彼得堡科学院通讯院士和名誉院士，以及奥斯陆大学、曼彻斯特大学、布鲁塞尔大学、剑桥大学等68个名誉博士称号。

位于柏林大学内的费歇尔铜像

第一次世界大战期间，费歇尔不幸于1919年7月15日在柏林病逝，享年67岁。

著作：《氨基酸研究》（1906）、《有机化学试剂概论》（1909）、《碳水化合物与酶的研究》（1909）、《多肽和蛋白质》（1919） 等。