第一章　西瓜的品种和种子检验

第一节　西瓜品种和熟性

一、区别西瓜不同品种的依据

（1）生育期　从播种到果实成熟的时间。应特别重视从雌花开放到果实成熟的时间。

（2）果实特征　包括果实形状、大小、皮色及花纹，果皮厚薄，瓜瓤颜色、瓤质及含糖量等。

（3）种子特征　包括种子大小、颜色，单瓜平均种子数及千粒重等。

（4）植株生长特征　如生长势、分枝力强弱，节间长度，第一雌花着生节位，雌花间隔节位及某些特殊性状等。

（5）适应性和抗逆性　主要指对气候、环境、栽培条件的适应性和抗病性。

二、西瓜熟性的划分

西瓜品种的熟性一般是按生育期划分的，即根据生育期的长短可分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。但由于各地气候条件不同，栽培方式和栽培季节不同，因而很难采用绝对固定的数字来划分。目前也没有统一的国家标准。20世纪80年代，贾文海曾将生育期80～100天的品种称作早熟品种，生育期100～120天的品种称作中熟品种，生育期120天以上的品种称作晚熟品种。全生育期是由结果前的苗期（幼苗期和抽蔓期）和果实发育期构成的。第一雌花出现的早晚，决定了苗期的长短；果实成熟的早晚，决定了果实发育期的长短。在生产实践中，通过对西瓜不同品种的大量田间调查，发现第一雌花出现的早晚对西瓜采收期的影响小于果实发育期对西瓜采收期的影响。所以，从生产实际出发，可以用果实发育时期所需时间的长短来代表西瓜熟性。通过在不同地区对许多品种的大量调查，认为以坐瓜节为基准，一般从雌花开放到该果实成熟所需时间在28～30天者为早熟品种，25～28天者为极早熟品种；从雌花开放到该果实成熟所需时间在30～35天者为中熟品种，35～40天者为晚熟品种。

早熟品种的主要特点是：第一雌花出现较早，坐瓜节位低，瓜码较密，一般雌花在主蔓上每隔3～5节着生一个，易坐瓜，较耐低温弱光。生长势与分枝性较弱，一般抗病力较差。果实成熟早，早期产量高，单瓜重较小等。

中熟品种的主要特点是：第一雌花出现稍晚，坐瓜节位较高，雌花密度较小。生长势较旺，分枝力中强，果型较大，抗病性较强，产量高。

晚熟品种的主要特点是：第一雌花出现晚，坐瓜节位高，雌花间节位多（瓜码稀）。生长势旺，分枝力很强，根系发达，瓜蔓粗壮，叶片大，抗病性强，耐旱，果型大，果实发育期长，产量高，耐贮运。

一个地区（特别是一个省）早、中、晚熟品种应适当搭配，不同的栽培方式和不同的栽培季节，应选择不同特点和不同熟期的品种与之相配套。只有这样才能更充分地发挥不同栽培方式的优越性，并更好地适应不同的栽培季节。

三、栽培西瓜的主要类群

我国目前栽培西瓜主要有普通食用西瓜、无籽西瓜、籽用西瓜等类群。在国外，除上述三类栽培西瓜外，还有饲料西瓜和药用西瓜栽培。每个栽培类群里都有许多栽培品种。本书主要介绍普通食用西瓜、无籽西瓜和籽用西瓜类群的主要品种。