冰糖枸杞蒸藕片

时间：20分钟 蒸制方法：清蒸

主料

莲藕200克，枸杞5克。

调料

冰糖15克。

做法

1.将洗净去皮的莲藕切成均匀的片。

2.将藕片整齐地码在备好的盘中。

3.撒上备好的枸杞，加入冰糖。

4.电蒸锅煮水烧开上汽，放入藕片。盖上盖蒸20分钟。

5.蒸好后掀开锅盖，取出即可。

小贴士

藕身应无伤、不烂、不变色、不干缩、不断节。