四、黄瓜霜霉病

（一）症状

黄瓜霜霉病主要危害叶片，表现为局部性的病斑，条件适宜时也能危害茎、卷须和花梗等。幼苗发病，子叶表现为正面不均匀的褪绿、黄化，逐渐产生不规则的枯黄斑。在潮湿的天气条件下，受病子叶的反面可产生一层疏松的灰黑色、紫黑色的霜霉层，此为病菌的孢囊梗和孢子囊。病情继续发展，子叶很快便变黄而枯干。成株发病多在植株进入开花结果期之后，一般是由下部叶片开始发生。发病初期在叶片正面叶脉间隐约可见淡黄色病斑，没有明显的边缘，黄色病斑的反面出现明显的受叶脉限制、边缘清晰的水渍状多角形斑点，在清晨露水未干前观察尤其明显。病斑继续发展，正面表现为黄褐色至褐色、受叶脉限制的多角形病斑，反面在潮湿的天气条件下产生一层灰黑色至紫黑色的霜霉层，在高温和干燥的条件下，病斑停止发展而枯干，背面霉层极少。病斑虽可受叶脉限制，但病株严重时往往许多个病斑连成一片，甚至可占叶面积的1/2～2/3以上，常使叶片迅速变黄枯干，天气干燥时容易破裂，潮湿天气则容易腐烂（图1-5、图1-6）。

图1-5　黄瓜霜霉病叶片症状

图1-6　黄瓜霜霉病田间症状

（二）病原特征

鞭毛菌亚门假霜霉属［Pseudoperonospora cubensis (Berk.et Curt.) Roster］真菌，活体营养生物，营养体为无隔菌丝，在寄主细胞间寄生蔓延，以卵圆形、指形分枝的吸器伸入寄主细胞内吸收营养。无性繁殖发达，由孢囊梗产生孢子囊。孢子囊梗由寄主的气孔伸出，单生，2～5根丛生，无色，基部稍膨大，大小为（140～150） 微米× （5～6） 微米。主干占全长的2/3～3/5，主干以上作3～5次的锐角分枝，分枝方式介于Peronospora属和Plasnopora属之间，分枝顶端尖细，其上产生孢子囊，孢子囊淡灰褐色，单胞，卵形、柠檬形，大小为（21～39） 微米× （14～23） 微米，顶端有乳突。在营养充足、湿度高的条件下及在高感品种上，可产生大型孢子囊。孢子囊萌发产生6～8个游动孢子。游动孢子无色，单胞，肾形，具有两根鞭毛，游动30～60分钟后鞭毛消失变为圆形的静止孢子。静止孢子再萌发产生侵入丝，从寄主的气孔侵入。孢子囊在温度较高、湿度不充足的情况下，亦可直接萌发产生芽管。

（三）病害发生规律及流行特点

关于黄瓜霜霉病菌的越冬和病害的初侵染来源问题，目前有些地区较为明确，而在另一些地区则存在一些问题有待研究。在我国的南方如广州和海南岛等地，可终年不断栽培黄瓜，霜霉病可终年不断发生，病原菌以无性繁殖阶段的孢子囊在各茬黄瓜上辗转传播，侵染为害。华北地区许多大城市市郊蔬菜栽培区，除露地有春、夏、秋各茬黄瓜外，还有阳畦、塑料大棚、小弓棚和温室等保护地栽培的黄瓜。在这类地区，黄瓜霜霉病菌的越冬和周年侵染的问题比较明确。由于黄瓜的栽培是周年衔接、重叠的，因此霜霉病以可终年连续不断地发生，冬季霜霉病菌在温室栽培的黄瓜上越冬，次年春季其孢子囊由温室传至春季塑料大棚、小弓棚和阳畦苗床。露地春黄瓜的菌源来自附近温室大棚、阳畦的病株，然后依次是露地夏、秋黄瓜和秋季塑料大棚黄瓜发病，最后病菌传回温室黄瓜上越冬。以上均依靠无性阶段的孢子囊来完成，只要条件适宜，各茬黄瓜上均可发生频繁的再侵染。病菌在田间的传播主要通过气流和雨水。田间管理操作和某些甲虫也可以起到一定的传播作用。黄瓜霜霉病的流行，要求多雨、多露、多雾、昼夜温差大、阴雨天和晴天交替等气象条件。因昼夜温差大不但利于叶面形成水膜、结露，且早晚偏低的温度亦利于病菌的萌发侵入。病菌侵入后日间偏高的温度和光照，又利于缩短病害的潜育期和孢子囊的形成，因而病斑扩展快，枯死速度慢，菌量积累多。在满足湿度要求的前提下，气温达10℃，田间即开始发病，20～24℃时最有利于病害发展。平均气温达30℃以上，即使处于雨季，一般病害将停止发展。因此，各地病害发生的始期、流行的盛期，均取决于上述诸因素出现和配合的情况。一般来说，在黄瓜生长期间温度条件较易得到满足，降雨和湿度便成为发病的决定因素。露地栽培如瓜田地势低洼，排水不良，浇水过多，栽植过密，通风不良，及整枝、绑蔓、中耕除草不及时等，均易造成田间湿度较大而利于霜霉病的发生；施肥不足，特别是缺乏基肥和磷钾肥，植株生长衰弱、土壤板结，不利于根系的生长，均易降低植株的耐病性；露地黄瓜与温室、塑料大棚黄瓜相距太近，容易造成菌源的相互传染，常较早和较多地出现发病中心。

（四）防治方法

1.农业防治

选用抗病品种。露地可选津春4号、津春5号、津优10号、津优20号、津优30号、中农6号、中农8号、中农9号、中农12号、津研4号、津研5号、津研6号、津研7号、津杂1号、津杂2号、津杂3号、津杂4号、津早3号、甘丰1号、早丰1号。保护地可选津优3号、保护地1号、保护地2号、北京401、津杂2号、津杂4号、津春2号、津春3号、中农5号、中农7号、宁阳刺瓜、山东八杈、京旭1号、西农56、津研5号、津研6号、津研7号及丹东大刺等。各地区通过引种、系统选择、杂交育种以及杂种一代的利用等途径，获得了适于当地种植的抗霜霉病的品种，取得了良好的控病和增产作用。但应注意兼顾其他抗性，在利用和推广抗病品种的同时，必须注意品种的保纯、复壮和提高，以及配合优良的农业管理措施，否则种性会逐渐退化变劣，乃至失去原有的抗病性。

露地栽培应尽可能选择离温室、塑料大棚远的地块种植，施足基肥，深翻和平整土地，做好排灌系统，亦可与番茄、辣椒、葱、韭菜等矮生蔬菜间套作，利于田间通风透光，可以减轻病害。培育壮苗，采用营养钵育苗，出苗前尽量提高床温，出苗后根据气候的变化控制好苗床的温湿度，移栽前加强低温锻炼，使幼苗生长健壮，增加抗病力。定植后生长前期应适当控制浇水，加强中耕，提高地温以利根系发育。开花结果后，叶面积迅速增长，需水量增大，应适当增加浇水量，但不应大水漫灌，以保持土壤经常处于湿润状态为准。发病后，蒸腾量加大，养分消耗多，植株生长衰弱，更需加强管理。每次采收后结合浇水应追施速效性肥料以补充水分及营养的消耗，增强植株的耐病力，以追施充分腐熟的人粪尿最好。也可根外喷施叶面肥如百富农、植保素、农宝素等、磷酸二氢钾、葡萄糖溶液等，可以增强植株长势，减轻发病。

管理上以控制温湿度为关键，生长前期应尽量少浇水，勤中耕，促使形成较强的根系，温室、大棚内通风应根据气温及浇水情况灵活掌握，气温升高、浇水后湿度大，应加大通风量，延长通风时间，尽量使温室、大棚内的湿度控制在90%以下。结瓜期白天最适温度为27℃，白天最高温度保持在30℃左右。晚上不低于20℃，因此除掌握好白天的通风换气外，还要做好夜间的保温工作，减小昼夜温差，以防叶面过多形成水膜、结露。温度超过32℃，霜霉病菌的发育便受到抑制。利用这个原理，塑料大棚黄瓜可采取“高温闷棚”的方法，即在霜霉病发病初期，于晴天的中午密闭大棚，使棚温自然上升至瓜秧顶端处温度达45～48℃，维持恒温2小时，处理1～2次，每次间隔7～10天，经高温闷棚处理后，病情即停止发展，病斑迅速枯干，不再产生孢子囊，能有效地控制霜霉病的发展。

2.药剂防治

发病初期喷90%三乙膦酸铝可湿性粉剂400～500倍液，或58%甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或72%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂800倍液，或64%恶霜·锰锌可湿性粉剂600倍液，或70%乙膦铝可湿性粉剂500倍液，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或50%福美双可湿性粉剂800～1000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液。烟剂10%百菌清烟剂，或52%百菌清烟雾片剂，用于保护地熏烟，一般于傍晚关窗后进行。前者每亩用300克，后者每100米³用30克。由于烟剂能使有效成分均匀弥漫于植株各部位，因此防治效果是可湿性粉剂的2～3倍，且比较省工。