前言

工业是指采集原料，并把它们加工成产品的工作和过程。按照提供生产资料的不同分为轻工业和重工业两大类。现代工业为自身和国民经济其他各个部门提供原材料、燃料和动力，为人民物质文化生活提供工业消费品，是国家经济自主、政治独立、国防现代化的根本保证。工业发展水平决定着国民经济现代化的速度、规模和水平，在当代世界各国国民经济中起着主导作用。

随着我国社会经济迅速发展，新兴行业和产品不断涌现、生产规模不断扩大。加上我国幅员辽阔、人口众多，工业生产呈现出分布范围广、物质种类多、生产过程复杂多样、操作条件苛刻、企业生产水平和管理差距大、从业人员素质参差不齐等特点，工业领域发生的各类事故层出不穷。目前，工业和仓储场所已逐渐成为火灾损失占比最大的场所。

如何有效减少工业企业火灾的发生、降低火灾损失、减少消防员伤亡，已成为社会各界密切关注的课题。熟悉和掌握各类生产的典型工艺流程和装置、厂区平面布局、建筑特点、火灾危险性、火灾特点及相关防火措施，是做好工业企业消防安全工作的关键环节。

为满足当前工业企业安全管理和消防专业人才培养的新需要， 《工业企业消防安全》以工业企业防火防爆理论为基础，选取石油炼化、化工、纺织、食品等行业中火灾风险较大的生产过程，从生产的基本原理、工艺流程、常见设备、物质特性、火灾特点入手研究物质性质与安全、化工厂设计与安全、装置操作与安全规律。本教材立足教学实际，注重学科专业体系化建设，注重对各学科知识内容，特别是前沿消防科学技术的更新，着重提高学生的专业理论水平和实际工作技能。通过学习这门课程，读者可以了解不同行业生产流程及操作过程、设备运行中涉及的安全基本知识，熟悉火灾、爆炸、中毒、腐蚀、职业损害等方面的防护理论、方法与技术。本教材可用于消防指挥、消防工程、安全工程专业人才培养教学，也可用作企业专职消防员培训用书和消防工程技术人员的工作参考书。

本书由张宏宇担任主编，戴丹妮、杨玲担任副主编，马建云、葛巍巍、曾金龙、傅柄棋参加编写。具体的编写分工如下： 第一章，张宏宇、马建云； 第二章第一、二、三、四、五节曾金龙，第六、七节葛巍巍；第三章傅柄棋； 第四章杨玲；第五章第一、二、三、四节戴丹妮，第五、六节葛巍巍。戴丹妮、杨玲负责全书统稿。

在本书编写过程中得到了消防高等专科学校各级领导的大力支持和帮助，得到了消防同仁的大力支持，校内外专家提出了宝贵意见和建议，在此表示衷心的感谢！教材编写组先后赴南京、南通、无锡、鄂尔多斯等地进行参观学习，调研了石油化工企业，纸类生产、纺织生产、乙炔生产、氧气生产、电池生产的企业，及时了解目前较为先进的生产现状以及目前工业企业在实际生产过程中最为关注的消防问题。编者希望能通过本书的编写，紧贴消防实际，把最先进的理念和思维方式展示出来。但是由于水平有限，时间仓促，难免有不当之处，欢迎各位读者在学习过程中发现问题能及时与我们联系，及时更正，让本书变得更加完善。

编　者