薯芋丸子汤

准备时间：10分钟 　　烹饪时间：30分钟

原料

猪肉50克，芋头、土豆各50克，淀粉、水各适量。

制作

1.芋头、土豆分别去皮，用水洗净，切成丁。

2.将猪肉洗净，剁成泥。

3.剁好的猪肉泥加一点点水、淀粉，沿着一个方向搅上劲，做成猪肉丸子。

4.锅内加水煮沸后，放入猪肉丸子、土豆丁和芋头丁。

5.再次煮沸后关小火煮至熟烂即可。