中式面食入门
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

蒸锅

容量大、易清洗的不锈钢蒸锅,是家庭常用的厨具之一。不锈钢蒸锅的锅盖弧度设计合理,考虑到了水蒸气回流问题,较大程度避免水蒸气滴落到面食上,配合同尺寸蒸屉使用,适用于制作馒头、花卷等发酵类面食。