职业功能是指本职业所要实现的工作目标或本职业活动的主要方面。健康管理师共有5项职业功能，分别是：

健康监测是指健康管理师通过系统、连续地收集与健康状况和影响健康状况相关的各种资料，并经过整理、分析形成与健康相关的信息，传送给所有应该知道的个体或群体。

健康风险评估和分析是指健康管理师根据健康监测收集所产生的健康信息，对个体或群体的健康状况及未来患病或死亡的危险性用评估工具进行定性和定量的评估、分析。目的是帮助个体认识到自身的健康风险并鼓励和帮助其修正不健康的行为，从而制订个体化的健康干预措施。

健康指导是指健康管理师通过健康教育、健康咨询、跟踪随访等方式传播健康信息和卫生保健知识，指导个体或群体改变不健康的行为和生活方式，消除或减轻影响健康的危险因素，从而改善和促进健康。

慢病危险因素干预是指健康管理师应用临床医学、预防医学、行为医学、心理学、营养学、运动学等相关学科的理论和方法对个体或群体的慢病危险因素进行控制和处理，制订干预计划、实施干预方案、监测干预效果。

指导、培训与研究是指对下级健康管理师进行实际操作指导和理论技术培训，并开展专业研究以保证健康管理队伍的高质量发展和可持续发展。

健康管理师的出现为健康管理服务在中国逐步形成产业化提供了人力资源基础。健康管理师在职业功能上类似于社区医生，尤其是当健康管理师主要着眼于个体疾病危险因素的评估、控制和干预，目的是最大限度地改善和促进个体或群体的健康状况，减少医药花费时。