大家都知道如皋人很长寿。很多人都去如皋进行实地采访、调研，他们发现如皋人是聪明的，他们善于利用自己掌握的知识，巧用生活智慧，在饮食、生活习惯、防病治病等方面形成独特的长寿养生方案。茶、汤、粥就是其中的小秘诀，比如，他们会在冬天把羊肉和白萝卜同煮，吃肉喝汤，进行热补；夏天用藿香泡茶喝，有效防暑等。后面我们将详细描述这三样小东西、大用途。