第66章 打造品牌
刘志远忙碌了大半个月,当他看到那一大盆清冽的美酒的时候,脸上也是绽放出了兴奋的笑容。
这可是蒸馏器收集的蒸馏酒,比浊酒的度数更高,卖相也是相当的好。
毕竟浊酒也是分等级的,从所含酒糟残渣的多寡而分为好坏。
达官贵人饮用的自然是过滤后的高品质酒,而一般的贫民百姓饮用的自然是含有大量残渣的浊酒。
而现在刘志远所蒸馏出来的美酒里边不仅仅没有残渣,而且度数也特别的高。
闻到那浓烈的酒香,家丁的队头齐大力也是睁大了眼睛,满脸的不可置信。
他没有想到刘志远用那稀奇古怪的器具,竟然酿造出了如此清澈的美酒,他简直就是闻所未闻。
齐大力逢年过节也是会去打一些浊酒饮用的,可是面对刘志远这个美酒,简直一个天上一个地下。
“尝尝。”
看到齐大力那垂涎三尺的模样,刘志远则是笑着给他舀了一小勺,让他评鉴。
齐大力也从没有见过如此清澈的美酒,也是兴奋的接过了勺子,忍不住的灌了一大口。
“好酒,少爷,好酒啊!”
美酒入喉,齐大力也是兴奋的大喊起来,他从来没有喝过如此美酒。
当齐大力准备再喝的时候,却是被刘志远给阻挡住了。
“这个酒水的度数很高,尝尝就可以了,还得勾兑呢。”
“是,少爷,这酒肯定能够卖大价钱。”
看到刘志远捣鼓出了如此的美酒,齐大力也是高兴不已,仿佛看到了新大陆一般。
只不过没有过一会儿,齐大力就感觉自己脑袋昏昏沉沉的了,那是酒的后劲上来了,脚步轻浮,站都快站不稳了。
毕竟刘志远现在收集的这些蒸馏酒可是度数最高的,要是真正的饮用的话,还得进一步的勾兑。
“芸娘,齐大力已经喝醉了,你将他搀扶回去休息。”
看到齐大力满脸的醉意,摇摇晃晃的模样,刘志远也是忍不住的笑。
而芸娘更是满脸的不可置信,要知道齐大力酒量并不差,没有想到喝了一口刘志远酿造的美酒就成了这幅模样。
芸娘将齐大力搀扶回去休息了,而刘志远则是忙活着没有完成的工序。
蒸馏酒最好的自然是掐头去尾中间的最好,不过粮食珍贵,刘志远也不浪费,而是继续的蒸馏收集。
夜幕降临的时候,刘志远足足的收取到了差不多十斤左右的蒸馏酒。
只不过工序并没有完全的完成,刘志远将蒸馏酒搁置在一旁后,又开始收集蒸馏水。
因为要勾兑这些高度数的酒水,一般的水会影响品质,毕竟里边的杂质比较多。
而用蒸馏水勾兑的话,那么杂质少,对酒水的影响也就小很多,口感保质这些都好一些。
芸娘这丫头看到那放在一旁的美酒也是忍不住的品尝了一口,美酒入喉火辣辣的,不多时俏脸就红彤彤的一片了。
“你这丫头,偷喝了吧?”
看到芸娘那红苹果一般的面庞,忙着收集蒸馏水的刘志远也是忍不住的笑了起来。
“少爷,这酒好厉害啊......”
芸娘只是感觉到脑袋晕乎乎的,天旋地转,话还没说完就醉了过去。
刘志远也是苦笑不已,上前将芸娘抱起,将其送了回去。
抱着芸娘那温暖柔弱的身子,刘志远也是大老爷们也是感觉到浑身有些燥热。
看到芸娘那红艳俏丽的脸蛋,突然发现这妮子竟然是一个美人胚子。
好在刘志远的自制力很强,很快就将自己脑海里的那些乱七八糟的想法给抛到了脑后,将芸娘给送回了院子。
芸娘和张玥住在同一个院子,看到刘志远抱着神志不清的芸娘回来,张玥看刘志远的目光也是充满了怀疑。
“这丫头偷喝了我酿造的新酒,醉过去了。”
刘志远看到张玥的目光,也是急忙的开口解释,担心被她给误会了。
“少爷,该不会是你灌醉的吧?”
张玥看到昏沉沉睡去的芸娘,俏丽上满是怀疑色。
“你把少爷我想成什么人了,我可不做那龌龊的事情。”刘志远给了她一个白眼。
张玥将信将疑的协助刘志远将芸娘这丫头给送回了屋,他自己这才返回了后院的酿酒屋。
刘志远一直忙活到了半夜,这才收集到了足够的蒸馏水,然后对酒进行勾兑。
天亮的时候,刘志远经过了反复的尝试,总算是勾兑了一些大约五十度左右的白酒。
毕竟他现在可没有先进的仪器对这些勾兑出来的酒进行鉴定,只能勾兑出一个大概的度数。
这些新酿造出来的美酒需要沉淀一段时间,口味将会更加的纯正,而这则是需要酒窖。
但是刘志远现在急需用这些美酒去打开市场,去赚钱,所以他没有那么多的时间去存放。
在酿造了第一批蒸馏酒后,刘志远并没有马上就拿出去售卖,而是命令齐大力派了两名家丁守卫在酿酒房外,任何人不得入内。
刘志远这位小少爷到了城东的窑厂,又花费了一些银钱,让老窑匠祝云给他烧制了一批特制的装酒的器皿。
老窑匠一辈子都在烧制砖瓦等物,上次赚了刘志远的钱,对刘志远可是相当的有好感。
相对于老窑匠和一帮徒弟吃了上顿没下顿,刘志远这一次干脆的直接将老窑匠他们收编到了刘府麾下。
大青山内土匪的那些金银珠宝都是运了回来,现在刘志远手里还是有一些余钱的。
面对刘志远的收编,老窑匠祝云想都没想就答应了下来。
毕竟他们平日里接一些零碎的活也只能勉强的维持温饱,现在跟着刘志远,每月都能领取一定的钱粮,也算是有了稳定的生活。
因为成为了刘府的人,而且刘志远开出的待遇也是丰厚。
所以老窑匠祝云和他的一帮徒弟也是干起活来干劲十足。
有了刘志远提供的金钱和技术支持,很快,他们就按照刘志远的要求,烧制了一批特制的装酒瓷器。
这些瓷器相对于那土味十足的陶制酒坛,这些装酒的瓷器则是更显得高大上。
虽然这些瓷器的品质比不上官窑,可是对于刘志远而言,却是已经很满足了。
这些装酒的瓷器上刻有花纹,而且还有刘志远抄写的一句诗。
“且乐生前一杯酒,何须身千载名。”
在每一个装酒的瓷器上边都有这么一句诗,加之印着的刘府酒的大字,更显得文艺气息十足,颇有档次贵气。
这一批瓷器酒瓶有一百多个,刘志远取回府里后,则是将酿造的白酒一一的灌入,而他的刘府酒也算是正式的完成了。