紫苏为唇形科植物紫苏的茎、叶，其叶称紫苏叶，其茎称紫苏梗。味辛，性温，归肺、脾经。具有解表散寒、行气和胃的功效。常用于风寒感冒、脾胃气滞、胸闷、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等病证。此外，紫苏还具有止血、通便等功效。目前在临床上治疗消化系统疾病、儿科疾病、妇科疾病、外科疾病、五官科疾病等方面也有独特的疗效。历代名方如香苏散、参苏饮、杏苏散、半夏厚朴汤、藿香正气散等皆有紫苏入药。

苏叶、槟榔、桔梗各12g，陈皮、木瓜、桃仁、生姜各6g，党参10g，桂枝、茯苓各15g，炙甘草6g，大枣12枚。日1剂，水煎服。7剂后复诊，气逆上冲症状消失，唯偶有心中不适。后转补益脾肾之阳调理，治愈［现代中西医结合杂志，2012，21（32）：3603］。

苏叶12g，红参20g，桔梗、槟榔、丹参、桃仁各12g，陈皮、木瓜各6g，桂枝15g，茯苓20g，川芎、薤白、生姜、制附子、甘松各10g（先煎），炙甘草6g，大枣10g。随证加减。日1剂，水煎服，效果较好［现代中西医结合杂志，2012，21（32）：3603］。

苏叶、槟榔、桔梗、党参各12g，陈皮、木瓜、桃仁各6g，生姜15g，薤白12g，细辛5g，炙甘草6g。随证加减，水煎服。诸症减轻后，以调理脾肾方药善后［现代中西医结合杂志，2012，21（32）：3603］。

苏叶、生姜按10∶1的比例制成25%苏叶药液。每日2次，每次口服100ml，10天为1个疗程，每2个疗程间隔3天，取效［湖南中医药导报，2000，6（2）：16］。

紫苏、郁金、元胡、陈皮、大腹皮各10g，佛手、枳壳各9g，香附12g，甘草5g为基础方，随证加减。每日1剂，水煎每日2次服，20天为1个疗程，总有效率为91.3%［陕西中医，2010，31（3）：316］。

紫苏梗、海螵蛸、橘红各10g，党参、姜半夏、代赭石各20g，竹茹、旋覆花各15g，砂仁、甘草6g。随证加减。每日1剂，水煎分早晚服用，忌食生冷、辛辣、油腻、烟酒。治疗120例，总有效率93%［陕西中医，2010，31（1）：33］。

苏叶、黄连各4g，吴茱萸3g，百合15g，肉豆蔻5g，柴胡、乌药、太子参、川楝子各10g，甘草3g，组成连苏畅中饮。水煎服，日1剂。治疗100例，效佳［湖南中医学院学报，1999，19（1）：37］。

紫苏梗、枳壳、香附、半夏、陈皮、厚朴、虎杖各10g，海螵蛸30g，茯苓15g，甘草3g，组成复方枳苏汤，随证加减。每日1剂，水煎2次取汁300ml，分早晚2次服，连续治疗1个月。治疗40例，总有效率97.5%［河北中医，2012，34（1）：20］。

紫苏、麻子仁适量，治疗老年习惯性便秘以及大多数内科疾病所引起的气滞便秘，疗效颇佳［时珍国药研究，1998，9（2）：131］。

紫苏10g，广木香、砂仁各8g，法半夏12g，陈皮、生晒参各10g，炒白术15g，茯苓20g，炒莱菔子10g，鸡内金15g，甘草10g。随证加减。水煎服，日1剂。治疗62例，总有效率90.32%［中医研究，2013，26（8）：20］。

紫苏、百合、乌药、猪苓各20g，海金沙15g，共研细末，分3次冲服。用于肝胆寒湿引起的口苦、胁痛、腹胀、口腻、脉沉迟滑等。治疗46例，治愈率为95.7%［临床心身疾病杂志，2005，11（1）：56］。

紫苏梗、茵陈、黄芩、藿香、佩兰、法半夏、炒白术、枳壳、炒白芍组成茵陈藿香汤，治疗肝胆病湿热内盛者，根据湿热在上中下三焦的偏盛随方损益，取效。若为肝郁气滞犯胃者，则用紫苏梗、旋覆花、代赭石加入柴胡疏肝散中加减。脾肾阳虚夹湿致瘀者，附子理中汤加味（党参、炒白术、附子、肉桂、紫苏梗、山药、红花）。取效［四川中医，2001，19（8）：2］。

紫苏20～30g加入清热解毒方药中，以化浊醒脑开窍，协助防治肝性脑病，效佳［上海中医药杂志，2005，39（11）：25］。

紫苏10g，益母草30g，茅根20g，金银花12g，浮萍、蝉衣、车前子各10g为基础方，随证加减。每日1剂，水煎分2次服。治疗15例，痊愈13例，好转2例［广西中医药，1984（1）：25］。

苏叶30g，黄连5～6g，半夏12g，玉米须30g，丹参15g等组成黄连苏叶汤，随证加减服用。治疗25例，获得较好疗效［中医杂志，1994，35（12）：733］。

紫苏叶、川芎、制半夏、生大黄（后下）各10g，党参、丹参、炙黄芪各30g，枸杞子20g，当归、茯苓、白术、肉苁蓉各15g，砂仁（后下）4g，水煎服。治疗34例，总有效率88.3%［陕西中医，2008，29（12）：1596］。

苏叶10g，藿香15g，大腹皮、陈皮、白术、茯苓、厚朴、半夏、神曲、白芷、石菖蒲、天麻各10g，甘草3g。日1剂，水煎服。服药6剂，诸症悉减，继服半夏白术天麻汤7剂而愈［中国民间疗法，2007，15（1）：32］。

紫苏、贯众各9g，生甘草6g，鲜葱白5节，生姜3片。加水1000ml，水煎成500ml，再加食醋2ml，于流行前口服预防。每日1次，连续服用3天，成人每次口服100ml，小儿酌减，效佳［医学文选，1991（3）：19］。

炒紫苏子、白薇各12g，桃仁（捣）24g，柴胡、木通、赤芍、大腹皮、陈皮、桑白皮各9g，香附、青皮、姜半夏各6g，生甘草15g。每天1剂，水煎服。9剂后诸症悉除［新中医，2002，34（11）：68］。

紫苏适量，用75%乙醇溶液浸泡密封72小时后，加蒸馏水，配成38%的乙醇浸剂，外用物理降温。共治50例高热（体温39～41℃），效佳［实用护理杂志，1996，12（3）：100］。

将紫苏生药制成水提取液，1ml含2g生药，并分装成5ml安瓿，密封备用。用时以消毒棉球（或纱布）、桑皮纸浸泡紫苏药水，制成止血棉球和止血纸。子宫颈活检或其他原因导致出血者，用本止血剂敷贴出血处，一般不需用纱布填塞，总有效率79.63%［中医杂志，1988（8）：49］。

紫苏6～10g，冬桑叶20～30g，女贞子15～20g，墨旱莲20～30g，白薇10～15g。随证加减。日1剂，水煎服。治疗月经量多、崩漏等出血病症，疗效颇佳［光明中医杂志，1996（3）：49］。

紫苏10g，藿香15g，大腹皮、白术、茯苓、法半夏、陈皮、甘草、乌贼骨各10g。日1剂，水煎服。5剂后白带症减，继予参苓白术散善后，6剂痊愈［中国民间疗法，2007，15（1）：32］。

取1小片紫苏叶揉碎，贴在右侧足临泣穴上。取1小片甘草捣碎，敷在右侧足三里穴上。每天1次，早晨贴，晚上取下，可获良效［中国民间疗法，2011，19（8）：81］。

苏梗、当归、党参各8g，苏子10g，川芎5g，白芍10g，陈皮、大腹皮、枳壳各5g，炒艾叶8g，芥穗炭6g，组成紫苏饮，随证加减。每日1剂，水煎分3次温服，7天为1个疗程。若有腰腹痛可间断服药，效佳［中国医药学报，1998，13（1）：75］。

苏叶、藿香、白芷、大腹皮、茯苓、白术、半夏、陈皮、厚朴、桔梗、甘草组成的藿香正气水1g兑凉开水50g，清洗外阴，效果良好［首都医药，2008，15（15）：47］。

紫苏、陈皮、竹茹、白术、半夏各5g，藿香、厚朴、木香、甘草各3g，茯苓、车前子各6g。每天1剂，水煎至50～80ml，分3次服用，大于1岁者可适当加量。再给予利巴韦林、干扰素治疗，5天为1个疗程，疗效显著［陕西中医，2012，33（11）：1463］。

紫苏、柴胡、薄荷、荆芥（4岁以下各20g，5岁以上各30g）用热开水1000～1500ml浸泡20分钟，或开后煎煮5分钟，外用。每次搽洗10～15分钟，治疗感冒、流行性感冒、流行性腮腺炎高热共30例，热退者26例，效好［辽宁中医杂志，1980（4）：17］。

苏叶、蝉蜕各15g，五倍子、枯矾各10g，用纱布包好，加水1500ml，煎沸10分钟，乘热先熏后洗，微温时将阴囊放入药液中浸泡。每日2次，每次10～30分钟，每3日用1剂药，连用3剂为1个疗程。治疗36例，痊愈30例，好转4例，无效2例［黑龙江中医药，1991（1）：37］。

用纱布缝制成10cm×7cm大的小袋，内装苏叶、薄荷叶各9g，封闭袋口。剃去患儿头部前囟头发，将药包置于前囟，用胶布固定，一般2～3小时症状缓解。如症状不缓解，间隔2小时再敷贴，直至缓解［中医药研究，1993（4）：5］。

紫苏、通草、党参、黄芪、当归、杜仲各12g，白蔻仁15g，薏苡仁30g，茯苓、肉桂、白术各9g，车前子20g，炒杏仁、甘草各6g，黄连3g，水煎服。治疗56例，总有效率98.21%［浙江中医杂志，2007，42（5）：278］。

苏叶、蔓荆子、葛根、菖蒲、藿香、白芷、大腹皮、茯苓、白术、半夏、陈皮、厚朴、桔梗、甘草为基础方，随证加减。日1剂，水煎服，取效［心理医生（下半月版），2012（5）：322］。

用紫苏液纱布卷塞入鼻孔内止血。出血较缓者，可用紫苏注射液滴入鼻孔内止血。治疗26例，均于用药后10～20分钟内止血［江苏中医，1992（2）：34］。

紫苏、枳壳各12g，柴胡15g，丝瓜络、桔梗、川芎、香附子、木香各10g，甘草6g，组成加味通气散，随证加减。每日1剂，水煎分早晚服。7天为1个疗程，一般治疗2～4个疗程。治疗200例，总有效率为97%［河南中医，2008，28（5）：36］。

苏叶、藿香、白芷、茯苓、白术、半夏、陈皮、桔梗、甘草、辛夷，薄荷（后下），剂量随证而定。日1剂，水煎服，效佳［心理医生（下半月版），2012（5）：322］。

苏叶、竹叶、连翘、黄芩、藿香、白芷、大腹皮、茯苓、白术、半夏、陈皮、厚朴、桔梗、甘草。随证加减。日1剂，水煎服，获效［心理医生（下半月版），2012（5）：322］。

用紫苏止血粉撒于灭菌纱布上并压迫创口，一般10～30分钟内能止血。紫苏止血粉的制备：将浓缩的紫苏注射液加入药用淀粉中，晾干后膨化，研成细末，装于灭菌青霉素瓶中备用［江苏中医，1992（2）：34］。

苏叶、冰糖各30g加水适量煎汤，制成苏叶冰糖饮口服。治疗11例患者，服药1次即可痊愈［河南中医，1987（4）：24］。

紫苏、黄连适量，水煎服。对口气臭秽，气味难闻，伴口舌生疮、口渴饮冷或牙龈赤烂肿痛者，效果颇佳［时珍国药研究，1998，9（2）：131］。

紫苏15g，生地、炒侧柏各30g，紫草、丹皮各10g，甘草6g，大枣7枚，组成生苏饮。水煎内服，每日1剂。治疗8例，用上方2周，紫癜均消失［新医学，1983（9）：480］。

新鲜紫苏叶适量捣烂，取汁外搽患处，1天6次。与对照组外用阿昔洛韦软膏（浓度为3%）相比较。两组均结合常规治疗（口服B族维生素、龙胆泻肝丸，对疼痛剧烈者酌用糖皮质激素），治疗1周左右观察疗效。治疗组28例总有效率为92.8%，对照组26例总有效率为88.5%，疗效明显优于对照组［中医民间疗法，2005，13（8）：24］。

苏叶、藿香、白芷、大腹皮、茯苓、白术、半夏、陈皮、厚朴、桔梗、甘草为药制作的藿香正气水。外涂患处，每天3～5次，连用3～5天，可获良效［家庭保健，2011（18）：44］。

苏叶、藿香、白芷、大腹皮、茯苓、白术、半夏、陈皮、厚朴、桔梗、甘草为药制作的藿香正气水。涂擦患处，每日1～2次，有效［首都医药，2008，15（15）：47］。

鲜紫苏适量取汁，或直接用茎叶搓擦患处2～3分钟，每日2～3次，寻常疣治疗15天左右，扁平疣稍长。共治疗10例，均获痊愈［国医论坛，1995（6）：8］。

鲜紫苏250g（干紫苏50g），加水500ml，煮沸10～12分钟取水煎液，待温度适宜时用干净纱布浸湿轻拍患处。轻者每日1次，重者早、晚各1次，保持患处清洁、干燥，配合休息，并戒烟酒、避辛辣。治疗19例，半月后均获痊愈［实用中医药杂志，2002，18（4）：23］。

《名医别录》：“主下气，除寒中。”

《本草图经》：“通心经，益脾胃。”

《日华子本草》：“补中益气，治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，并一切冷气，止脚气，通大小肠。”

《滇南本草》：“发汗，解伤风头痛，消痰，定吼喘。”

《本草蒙筌》：“发表解肌，疗伤风寒甚捷；开胃下食，治作胀满易差。脚气兼除，口臭亦辟。”

《本草纲目》：“紫苏，近世要药也。其味辛，入气分；其色紫，入血分。故同橘皮、砂仁，则行气安胎；同藿香、乌药，则温中止痛；同香附、麻黄，则发汗解肌；同芎 、当归，则和血、散血；同木瓜、厚朴，则散湿解暑，治霍乱脚气；同桔梗、枳壳，则利膈宽肠；同杏仁、莱菔子，则消痰定喘。”

《本草征要》：“此药温能散寒，香可和气。”

《本草汇言》：“紫苏，散寒气，清肺气，宽中气，安胎气，下结气，化痰气，乃治气之神药也。”

《药品化义》：“紫苏叶，为发生之物。辛温能散，气薄能通，味薄发泄，专解肌发表，疗伤风伤寒，及疟疾初起，外感霍乱，湿热脚气，凡属表症，放邪气出路之要药也。”

《本草从新》：“味辛。入气分。利肺下气。定喘安胎，色紫。兼入血分。和血止痛。性温发汗。解肌。祛风散寒。气香开胃。益脾宽中。利大小肠。又解鱼蟹毒。”

《本草求真》：“其辛能入气，紫能入血，香能透外，温可暖中。使其一身舒畅，故命其名曰苏。”

《本草正义》：“紫苏，芳香气烈，茎干中空，故能彻上彻下，外开皮毛，泄肺气而通腠理；上则通鼻塞，清头目，为风寒外感灵药；中则开胸膈，醒脾胃，宣化痰饮，解郁结而利气滞。”

《长沙药解》：“苏叶辛散之性，善破凝寒而下冲逆，扩胸腹而消胀满，故能治胸中瘀结之证而通经达脉，发散风寒，双解中外之药也。”

黄伯舜：“紫苏为君药，辨证配伍，疗效显著，尤其对物理性的光辐射与温差变化；或苯、醌等化学刺激性物质所致的变应性疾病；食物中的虾、蟹、蛤、蜇、鱿鱼等无脊椎动物的甲壳质酸酶；植物的花粉、动物的皮毛及尖螨等致敏物质引发的过敏性荨麻疹、变应性鼻炎、咽炎、哮喘性咳嗽、胃炎、肾炎，以及心脑血管病、肿瘤、自身免疫性疾病均有疗效。”［中国中药杂志，2005，30（13）：1046］

紫苏含有多种化学成分，主要含挥发油类、黄酮及其苷类、萜类、类脂等成分；果实主要含脂肪油。挥发油中含量较高的有紫苏醛、柠檬烯和β-丁香烯。紫苏叶中的黄酮主要为芹黄素和木犀草素，黄酮苷主要是这两种黄酮的糖苷。

紫苏具有解热、降温，镇静、催眠、镇痛，平喘、止呕、镇咳、化痰，降血脂、收缩血管、促血小板聚集、促进血小板血栓形成、促凝血，兴奋胃肠平滑肌、促进消化液分泌，免疫调节、抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗突变、抗致敏等方面的作用。

【按语】紫苏辛温气香，辛能透外，温能暖中，擅长发散表寒、温中行气、和胃止呕。其特点是既能散风寒，又能理气，为风寒感冒兼有胃肠症状之良药，常用于胸闷、呕吐、胃脘不适的风寒感冒、急慢性胃肠炎、妊娠呕吐等病证。借其辛温芳香之力，紫苏尚有祛暑化湿、安胎、芳香辟秽、开窍醒脑之功，并善解鱼蟹、虫蛇、痈疮之毒，可用于治疗暑湿、气滞胎动、湿疹、疱疹、鱼蟹中毒、食物过敏等病证。

《本草纲目》指出紫苏“其味辛，入气分，其色紫，入血分”，“和血，散血”。表明紫苏非但气药，亦入血分，理气活血，温通血脉，既能行气以活血，又能疏肝藏血，益脾统血，使气顺脉通，血自归经，故善治吐血、衄血、下血等出血证。研究发现，紫苏具有收缩血管、促进血小板血栓形成、促凝血的止血药理作用，为紫苏的止血作用提供了科学依据。目前，已开发出紫苏止血粉、止血纸、止血液等产品，在临床广泛使用。

紫苏从古至今皆是药食两用之品，《本草纲目》称其“嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月做熟汤饮之”。现在将紫苏作为平日食品的辅料，更是常见。因其药性较为平和，作用较为广泛，在临床上的运用范围可遍及各科。研究表明，紫苏具有降血脂、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗致敏等多方面的作用，值得深入挖掘。目前，已经成功研制出能较好预防心血管病的保健品紫苏油胶囊，开发出紫苏叶浸膏、紫苏安胎糖浆等产品，具有较为广阔的前景。