第2章 从选址到开张，开店前要做的准备工作

1 开店前要问自己的6个问题

你喜欢什么

准备开店时，最重要的一件事，就是从你喜欢的商品和服务项目着手。

经营一家商店，并不是只有进货、与顾客周旋，或是商品陈列这些乍看起来轻松愉快的工作，其实还有很多麻烦的事等着你。比方说收货（当然也包含纸箱的处理）、点货、商品标价、库存管理、打扫乃至于资金的运筹，等等，都是开店的必要工作。

就拿必须与顾客接触的销售活动来说，本来应该每天都保持愉悦的心情，但并非每位顾客都很讲理，于是难缠的客人就成了烦恼的根源。商品的陈列也是一样，好像不管怎么摆放，都觉得不太对劲，有时甚至感到失望。

不过，如果做的是自己喜欢的事，则另当别论，即使是努力钻研也不会厌倦，工作上的辛劳也成了小事一桩，很容易撑过去。

相反的，明明不想做，却因为别人的劝诱，或捡现成便宜贸然开店，最后往往会走上失败的路途。这种人当初之所以会开店，不是出自本身强烈的意愿，所以当经营稍有不顺时，便会立刻产生厌烦的心理。

以前，有个从事杂货批发的人，他家的店地点差，面积又小，经营得很吃力。于是朋友们常劝那家店的老板趁早把店收起来，至少可以留点老本。可是那个老板每次都很认真地回答：“我也知道，但我就是喜欢这样的工作！”

就像这个例子中的老板，可以凭着一股由衷的热诚，说服对其前途有疑虑的朋友或批发商，使他们转而支持自己。

因此，开一家店并不单单只是为了赚钱，而是在你喜爱的事情上去发挥自己的才能，并设法去赚钱。

你想卖什么商品

找到自己喜欢的行业之后，就要考虑你想要卖什么商品？你要替它营造出什么气氛？开什么店？

花店？面包店？还是咖啡店？书店？

不管是哪一种，只要下定决心，就必须对下列业界共通的经营资源有通盘的了解。

（1）有关批发商等商品流通的信息。

（2）消费者对店家的需求（分为商品、服务两方面）。

（3）地点与商店的规模以及合适的店内摆设。

（4）资金（店面设计费用、初期进货成本等创业所需资金，也包括周转金）。

（5）员工人数及素质。

（6）专业知识与技术（商品知识、陈列技术等）。

（7）会计基础知识。

然后，你必须冷静地想想，这些经营资源你已经掌握了多少。

当然，就算掌握再多资源，也难保生意一定会兴隆。可是如果一开始就漫无目的，那么将来经营想要上轨道，就比较困难了。

经过一番谨慎的评估之后，也许你会发现竟然没有一项合格，有的只是“意愿”和“干劲”。没关系，先别懊恼。

怎么说呢？因为只要发现经营资源的不足，便容易找到解决之道。接着，稍微延后开业日期，等经营资源储备够了再正式上路吧！

你有什么专长

你所经营的店需要特殊技能或资格吗？如果要，你在该领域通过了多少资格考试呢？

即使你要开设的店根本不需要多少技能和资格，我们建议你尽可能去取得证明，取得消费者的信赖（此处所指限国家举办的资格考试，或为一般大众认定的考试）。

有些资格的名称听起来也许和你的店没有直接关联，但它们对你只有好处，没有坏处。另外，各位不妨重拾书本，去学学如何设计布置和插花。

通过资格考试、上专科学校或技艺班，可以向外显示你“为了开店付出了不少心血”。

比方开服饰店，单凭“喜欢”“对自己的流行嗅觉充满信心”这两个动机，不见得就能受到顾客青睐，或许还会听见一些讪笑，被嫌不够专业。

如果你曾在服饰业工作过好几年，也学过服装设计，拿到设计师资格，又懂得色彩搭配，那情况就另当别论了，顾客对你的评价和信赖一定很高。

“不愧是服装设计师，点子新，又有品位。”

“每次去都能找到适合我穿的衣服！”

不管是房屋租赁业者或银行，在选择往来对象时，都很现实，有保障的人绝对比没有的人吃香。

总而言之，多一张资格证书，等于多一份保障，有助于你迈向成功之路。

你的性格适合开店吗

不管是厂商、批发商或加盟连锁店主管，每当有人提出“哪一种人开店比较容易成功”的问题时，得到的回答几乎都一致：“活泼、虚心又勤奋不懈的人。”

这种人就算是初次踏入商界，你也可以大胆说他“必定成功”。环顾整个环境，自己创业并闯出一番天地的人，绝大部分都具备了上述特质。

“怎么那么简单啊？”

或许你会以为做起来轻而易举，然而要满足这些条件并非易事。

首先，让我们来看看“活泼”这一项。

人可以分成两种，一种人“安静，没办法和初次见面的人热情交谈”；另一种人却“与任何人都能像老朋友般沟通，毫无障碍”。换句话说，人可以分成“忧郁”和“活泼”两种个性。

然而，大家似乎都忘了一件事，那就是沉默并不代表忧郁，而侃侃而谈也不代表活泼。“活泼”有两种，一种会“使人振奋”，另外一种则正好相反，会“使人疲惫”。

后者乍看之下似乎明朗快乐，但仔细思量，你会发现他谈话的内容老是围绕着自己打转，欠缺对他人的关怀。

另外，认为“自己个性忧郁”的人，其实只要不忘服务顾客的精神，总不会一整天都愁眉苦脸的吧？

所以，所谓“活泼”的人，应该是指“具备服务于他人的精神”的人。

接下来我们谈谈第二项“虚心”。

虚心的人是能倾听别人意见、具有“肯定”他人气度的人。

不只在商场上，相信在一般生活中，我们都会接到朋友给的忠告和建议，这时有的人会闹情绪，“我这样就好，不要你管！”有些人却能采纳不同的意见。不同的态度会产生不同的结果。

当然，我们并不鼓励大家对别人的意见照单全收，只是相信不管是什么意见，都一定有它值得听取、学习的地方。

你必须自己整理消化这些建议，然后分清利弊，择优而从。

有些人到生意兴旺的店铺参观见习时，总会怀着“酸葡萄”的心理说：“我们的店和别人的店在规模和地点上根本不能相比，怎么能期待达到和他人相同的业绩。”这是为自己的“不能”找借口。

真正虚心的人，会先把条件差异摆在一旁，观察别人用心之处，再加以效仿，沿用到自己店里。换句话说，虚心的人从他的所见所闻中寻找契机，并且加以消化，让自己取他人之所长，补己之短，不断成长。

这些不仅是开店的必需条件，同时也适用于各行各业。

很遗憾，天生“活泼、虚心又奋斗不懈”的人凤毛麟角，大多数的人都必须靠后天培养这些特质。但各位也别气馁，从现在开始努力做一个“活泼、虚心又勤奋不懈”的人，成功依然指日可待！

如何赢得家人和朋友的支持

开店创业非小事，要尽可能取得亲朋好友的理解和支持，如配偶、孩子、父母、朋友，他们持何种态度？是无怨无悔全力支持，还是反对？都需心中有数。

尤其是每天跟你一起生活的家人，他们的生活一定会因为开店而受到影响。

举个例子来说吧。一旦辞掉原先的工作，家中马上会失去一份固定收入，开店以后家事不是做得马虎草率，就是别人休息时你却必须顾店，不能陪伴小孩。而家人一旦反对开店，这将直接对你造成压力。况且，理想与现实通常有距离。并不是说心里想着要成功，就一定能够成功。除此之外，不管是开哪种店，打从开张就持续热卖的例子实在是少之又少。

在旁人眼中，也许经营已经步入正轨，但实际的收益却不如预期，而且要回头已是难上加难。这种名实不符的现象，据说每三年会出现一次。

遇到这样的低潮时，如果最亲近的家人不是雪上加霜地说：“当初叫你别做，你就是不听！”而是适时给你鼓励：“再苦也是自己选择的，再试试看吧！”我想任何人都会愿意再拼一次的。

世界上只有亲人和好朋友能在你获得成功时给予衷心祝福，却不夸张称赞。

所以，当你决定开店时，首先必须和家人及朋友彻底沟通，取得大家的谅解和支持，让自己没有后顾之忧。

你有多少资金

一般来说，除了开店资金，最起码需准备三个月，甚至半年的周转金，才能保证店铺的正常运营。

有一家服饰连锁店总公司负责人在接受采访时，被问道：“请问贵公司对加盟店老板有什么要求和条件？”结果对方毫不犹豫地回答：“他必须对我们的产品了如指掌，并且耐性强，拥有充裕的资金。”

前两个条件是理所当然可以理解，记者再问他为什么资金那么重要。对方的说法是：开店花钱是不可避免的事，你必须找到一个绝佳的地点，而且不可能单打独斗，一定要聘请人员帮忙。

为了营造店内气氛，耗材和装饰品这些商品外的开销也绝对少不了。

又譬如商品展示会，与其由店主独自采购，倒不如休息一天，全体员工一块儿去，借此凝聚大家的智慧，共同找出具有卖点的东西。如此一来，既可避免因错误判断造成商品滞销，同时也能激励员工的士气。

所以，资金愈多就愈有生存的空间。商场上，在其他经营要素大体相当，接下来就比资金拥有的状况下，谁钱多谁成功的机会就愈大。

想自行创业的朋友，千万不要只是凭一时兴趣勉强开张！比较稳健的做法是累积足够的资金，确实研究过开店和商品的知识，当资金与心理都充分准备好之后再上路。

2 投资预算，把钱花在刀刃上

开店需要哪些投资

开店之前，必须筹集一定数量的开办资金，作为实现经营范围的经济基础。对于个人独资开办的店，我国法律对其注册资金未做限制；而公司的店，法律则规定了其注册资本的最低限额。一经申报批准，注册资金就成为投资人的合法权益，受到法律的保护。

开店时需要的资金主要是存货投资、应收账款投资、固定资产、预期的负现金流量，以及意外损失基金。

1.存货投资

它通常是由所计划的年销售额和存货周转率来决定的。

2.应收账款投资

应收账款是顾客欠的购货款。

3.固定资产

这部分资金主要是用于建筑、地皮、设备上的资金需要，具体数额还要看这些建筑和设备是购置的还是租赁的。通常可以根据市场价格预估出总的花费。

4.预期的负现金流量

通常很少有新店能够在一开始就达到营业损益平衡。一般需经过6-8个月方有可能从“导入期”进入“成长期”。新店在“导入期”往往入不敷出，就会遇到负现金流量，这时需要足够资金的介入，才能达到收支平衡。

5.意外损失基金

在为新店计划资金来源时，难免会有意想不到的开支。为了应付这些意外的费用开支，新店需要有可以动用的准备金。意外损失基金约占所需总资金的15%-20%。如果业务经营差于预期，则意外损失基金越少，破产的风险越大。另一方面，如果意外损失基金太多，那么该企业就会有过多的资金被闲置起来，资金效率就会大大下降，也不利于新店的发展。

如何减少开业初期的投资

开店铺要赚钱，就必须精打细算。

1.精简人员

顾客少于店员、台上多于台下，是店铺经营的奢侈和失败。有些小店在开业初期，老板经常身兼数职，从招呼客人到进货卖货，从商品陈列到清洁打扫等，样样都自己动手。有些行业的小店，即使在开业初期，老板一个人是无论如何也照顾不过来的，如餐饮店、美发店。

那么，老板如何雇人、如何充分用人，就显得非常重要了。即使以后你的小店规模扩大了，人员增多了，也要尽量做到人尽其才，让每个店员最大限度地发挥其特长和作用，这是降低成本的有效方法。

2.营业相关费用的节约

为配合小店营运的合理化及资金的合理运用，店铺创办者应对各项经营费用的节约等加以密切关注。小店创办人员要有“创业观”，咬紧牙关，克服困难，勤俭节约，将每一分钱都用在刀刃上。

3.单位面积营业额的提高

把握顾客的需求，对于营业场所构成、商品系列的组合性及店内的陈列展示效果，能予以充分发挥，力求顾客购买单价的提高及交易次数的增加，从而提高营业场所单位面积的营业效率，降低单位成本。

4.总利润的保证

针对整体商品计划的调整，有关商品收集、厂商选定、商品促销重点乃至销售方法等各项工作均应互相配合，并随时把握主要的合作厂商，以获悉各项采购信息。

如何估算固定设备投资

决定开店发展自己的事业之后就需要估算开店时在固定设备上所需投入的资金数目。毕竟开创事业中最为重要的是了解及解决财务费用上的需求，这是决定日后成败的关键，一般一家店所需投资主要有以下几个方面。

1.装潢

在商店的装潢设计方面，店主最先考虑的是定位及主要客户群体；目前店内营业面积至少达到30平方米才能满足消费者购买商品的需求，由此，在装潢上，店内色调必须满足顾客的心理。

2.冷气

冷气使顾客进入店内后，可以享有清凉的感觉，促使顾客在店内停留较长的时间购买较多的商品。目前商店使用的冷气有悬吊式和直立式两种。悬吊式冷气优点是不占空间，使店内货架增加，商品的结构增强，营业额随之提升；缺点是冷度较差，价格较高。直立式冷气优点为冷度较强、价格较便宜；缺点是占空间，如果店面面积不大就会影响商品的结构，以及营业额的提升。以30平方米的营业面积计算，使用悬吊式约需8吨冷气，而直立式约需7.5吨冷气。

3.水电

在店内的所有工程中，最为复杂、工程品质要求最高的就是水电。在施工期间，从配线、拉管到装开关箱，从送电照明、给水与排水到消防安全，所有过程和材料的品质皆须严格要求，这样整个店才能达到安全、美观、实用的标准。

4.货架

货架的功能是陈列商品，让消费者在店内很容易找到所需的商品。货架的构成有单面架、双面架、棚板、前护网、侧护、背网、挂钩等，分135厘米和180厘米两种。

5.招牌

招牌的亮度与色调是促使顾客入店的主要原因。因此招牌在设计与装置时，要做到色泽让消费者接受、位置明显、亮度明亮等。

6.收银机

收银机用于店主每日现金收入，一般一家店需要购买2台，以备其中1台故障时，另1台还可以运作。

以上是硬件及设备的投资预估。另外，还有一些项目并未包括在内，例如贴地砖、拆除墙壁、装落地铝门窗等。除了上述涉及的设备外，店主另外增加其他设备，则费用要列入再计算。

如何估算管理费用

随着竞争愈来愈激烈，一般店铺的营业额提升较慢，但管理费用却逐年增加。在这种情况下，店主必须严格控制管理费用，才不至于因费用增加，而使店的利润下降，造成投资成本回收时间延长。

1.固定费用

（1）管理费用，如薪金、津贴、加班费、资金、退职准备金、福利金等。

（2）设备费用，如装潢费、设备折旧、保险费、租金等。

（3）维持费用，如水电费、事务费、杂项费等。

2.变动费用

变动费用包括维修费、广告宣传费、包装费、盘损、营业税等。

3.管理费用分析举例

店铺的管理费用究竟要控制在什么范围之内才算合理？下面是一家店铺的损益分析：假设店的月营业额是180万元，而毛利是25%，其营业总费用与销售总额比例，要控制在18%之内才行。具体如下。

（1）装潢折旧。

以投资36万元分5年分摊计算，每月需分摊0.6万元，占销售总额的0.33%。

（2）设备折旧。

以投资132万元分5年分摊计算，每月需分摊2.2万元，占销售总额的1.22%。

（3）人员薪金。

24小时营业约需7人，费用控制在12万元之内，占销售总额的6.66%。

（4）水电费。

每月控制在3万元内，占销售总额的1.66%。

（5）租金。

租金在9.7万元内，占销售总额的5.38%。

（6）维修费。

维修费0.5万元，占销售总额的0.27%。

（7）营业税。

营业税2.3万元，占销售总额的1.27%。

（8）盘损。

盘损0.9万元，占销售总额的0.5%。

（9）杂费。

杂费1万元，占销售总额的0.6%。

（10）邮电费。

邮电费0.2万元，占销售总额的0.11%。

以上总费用包括固定费用与变动费用，只要将总费用控制在18%之内就有可观的利润。另外管理控制由每月管理分析来实施，店主应考虑下列5项基本原则：

（1）店员薪金总额不得超过总经费的一半；

（2）人事费用与销售总额比例须小于7%；

（3）总费用与销售总额之比要在18%以内；

（4）固定费用占总费用的比例，应为85%；

（5）变动费用占总费用的比例应为15%。

店铺经营遵循上述5项原则，就能取得经营效益，使店主获得可观的利润。

如何进行损益分析

经营者开店时，最关心的问题是投入资金后，必须达到多少业绩才能损益平衡，经营安全率达到多少才算安全？首先需要将商店的营运经费分成固定费用与变动费用，固定费用与营业额的增减无关，是在一定期间内所发生的固定费用，因此固定费用的分担率与营业额的增减成反比。而变动费用则是随营业额的增减而发生变化，与营业额的增减成正比。

上述两类费用需依商店的经营规模以及所投入的人、事、物等经费，进行详细分类，再进一步配合损益平衡点进行估算，以下是较简易的计算方式。

1.损益平衡点

损益平衡点等于经营费用除以毛利率。例如：假设商品的毛利率是25%，而每月经营费用约32.7万元，则全店的损益平衡点在130.8万元。若要不亏损，平均每天应有4.36万元的营业额。

2.毛利率

毛利率等于毛利额除以营业额。例如：45万元÷180万元×100%=25%。

3.经营费用

经营费用等于毛利额减税前净利润。例如：45万元-12.3万元=32.7万元。

4.损益平衡营业额

损益平衡营业额等于总经营费用除以毛利率。例如：32.7万元÷25%=130.8万元。

5.平衡点率

平衡点率等于营业额的平衡点除以总营业额。例如：130.8万元÷180万元≈72.7%。

6.投资报酬率

投资报酬率等于投资总金额除以税前净利润再乘以12。例如：168.5万元÷12.3万元×12≈164.4%。

7.税前净利率

税率净利率等于税前净利除以总营业额。例如：12.3万元÷180万元≈6.8%。

8.损益分析

（1）损益平衡点。

营业额的平衡点（总费用／毛利率）：130.8万元／月。

平衡点率（营业额的平衡点／总营业额）：72.7%。

（2）投资效率。

①投资总金额：168.5万元。

②投资报酬率：（投资总金额/税前净利）×12=87.5%。

③税前净利率：税前净利增业额=6.8%。

9.经营安全率

经营安全率等于100%减平衡点率。例如：100%-72.7%=27.3%。

损益平衡点占实际营业额的比例多少，就是经营上的安全点，一般测度的标准如下。

（1）优店：损益平衡点率75%以下，经营安全率25%以上；

（2）良店：损益平衡点率75%-80%，经营安全率20%以上；

（3）普通店：损益平衡点率80%-85%，经营安全率15%以上；

（4）差强人意店：损益平衡点率85%-90%，经营安全率10%以上；

（5）危险店：损益平衡点率90%-91%，经营安全率9%以上。

店主可按照上述标准，测定商店经营的安全性，由此标准可知，一家店若要维持极高的安全性，则损益平衡点率在75%，经营安全率在25%。

损益分析的运用，除可作为经营者在开店后，确定不至于亏损，或是为要保持一定的目标利益，而必须达到多少营业额的设定之用外，还可以掌握商店的营运状况，通过对各项原因的分析与比较，提供解决途径，提升商店的营运绩效。

如何申请银行贷款

相对每一个创业者而言，银行信贷资金并不是“取之不尽”的。在一定期限内，银行能够用于发放贷款的资金毕竟是有限的，尽管一般而言，好的项目总能得到银行的优先支持，但银行显然不可能顾及每一个好的项目。在机会均等和其他条件相近的条件下，创业者可以动用一些借款的技巧。

1.多跑几家银行

各家银行的资金头寸状况是各不相同的，有的银行资金一时紧张一些，有的银行资金则可能一时相对宽裕。因此，企业贷款时如果多跑几家银行，往往能够获得圆满的解决，所谓“东边不亮西边亮”就是这个道理。实际上，多跑几家银行对企业有很大好处：

（1）如果企业开店计划的资金需要量大，一家银行由于各种原因，不可能独家解决，这时贷款开店者可申请有关银行采取银团贷款的方式予以解决。

（2）为贷款开店者下一步的经营发展所需资金争取银行支持早做安排。

2.选择适宜的借款时机

选择适宜的借款时机，要处理好既有利于保证企业所需资金的及时到位，又便于银行调剂安排信贷资金、调度信贷规模的关系。银行信贷规模是年初一次下达，分季安排使用，不允许擅自突破的。因此一般来说，贷款者要申请较大金额的贷款，不宜安排在年初、年末和每季季末，以避免银行在信贷规模和信贷资金安排上的被动。应该指出，贷款者对有关银行信贷资金和信贷规模方面的情况不可能事先预测并掌握。因此，贷款者在借款时机的选择上应尽量与银行有关工作密切配合，并将用款安排意图告诉银行，以便银行安排与调度。

最后要特别提示一下，银行贷款审批不易，对于个人信用及抵押担保要求较高，创业者应慎重考虑。

如何利用自有资金

既然开一个店铺需要一笔不小的开办经费和周转资金，那么这笔资金越充足越好，以免在开办初期因各种不可预测的原因造成资金周转不灵，落得前功尽弃。

这笔资金可以是你多年辛苦积蓄或由亲朋好友凑集。你自己拥有越多，你可能得到的也就越多，人们总是认为把10块钱借给一个拥有10块钱的人比借给一个只有一块钱的人来得更有保障。

如果你是一位工薪者，最好你积累的积金不要全部投入，以免小店破产让你蒙受巨大损失，甚至难以糊口。因此开店时不要盲目贪求规模，以免投资过多而生意又不景气。小店的收入较少，风险性也较小，你可以在开小店的过程中逐渐摸索经验和规律，为日后的发展做准备。小店虽赢利不大，但把生意做活了，日积月累，资金也可逐渐积累起来。

如何合伙经营

有时开设某一类店铺，前期投入的资金较大，而你又无法筹措足够的自有资金确保周转，这时你可以选择1-2个可靠的合伙人来共同经营，便可解决资金方面的问题。但合伙经营往往易产生各种各样的纠纷，故选择合伙者应慎之又慎。

有一位聪明、精力充沛、尚未高中毕业的青年，了解到一种新的跑鞋很有市场，就想开一个店铺，他把这个构想告诉了担任会计员的叔叔。这二人筹集了10万元，其中大部分出资人是叔叔，这10万元是投入店铺的所有成本。店铺开张后，市场反应甚佳，生意十分兴隆。担任老板的青年，希望能扩充规模，继续大捞一笔，也希望经营其他类型的跑鞋，但担任副职的叔叔则对5万元的年利润甚感满意，不想再冒风险。结果，两年后，跑鞋的市场黯淡下来，店铺开始停滞，然后萎缩。

这是一个非常可悲的、但又在经常发生的事例。创业店铺已经踏上成功的门槛了，却由于店铺的主要人员——创立者和出资者——盯住的目标不一致，相互牵制，毁掉了一个本来属于他们的发展空间。

建议开店者在选择合伙人员时，要注意每一个成员对店铺的看法及其前景是否一致，对于勉强加入的成员，要适时适地地加以沟通，避免埋下失败的种子。

3 选址装修对了，想不火都难

确定开店定位的三大因素是什么

1.所处位置是否有吸引力

包括店铺地理环境好坏、交通条件是否方便、周围设施对店铺是否有利、服务区域的人口情况、目标顾客收入水准、消费意识及品位等。

（1）店铺地理环境的好坏。有两种含义：一是指店铺周围的卫生状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外尘土飞扬，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开店环境。二是指店铺所处位置的繁华程度。一般讲，店铺若处在车站附近、商业区或人口密度高的地区或同行业集中的街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。

（2）交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便；货物运输是否方便；从其他地段到店里来乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

（3）周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏却使生意大受影响，因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢？典型的街道有两种：一种是只有车道和人行道，车辆在道路上行驶，开车人的视线很自然地能扫到街两边的铺面；行人在街边行走，很自然地进入店铺，这种街道开店比较好。但街道宽度若超过30米，则位置又将大打折扣。街道太宽敞有时反而难聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道是车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店不太好。

（4）服务区域人口情况。一般情况开店位置附近人流量越多、越密集越好。目前大中城市都相对集中形成了各种区域，如商业区、旅游区、高校区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。

（5）目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方之一。

有三岔路口、拐角的位置一般为好位置，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置较次。

影响开店位置的因素很多，也千差万别。为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺却经营艰难？所以，还应“具体情况具体分析”。位置的好坏是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置，与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。

2.店铺本身是否有吸引力

店铺种类或商品组合、包装、搭配、摆设、价位等是否有吸引力。

3.店铺卖场是否有吸引力

店铺卖场面积、广告需求及顾客服务都会影响店铺生意。

以上三方面是相互联系的，在开店定位时要充分考虑以上要素，并尽可能把问题想全面。

优秀店址具有哪些特征

一个优秀的店址应当具备以下六个特征，一般至少也要拥有两个，若是全部拥有那就真可谓黄金宝地了。

1.商业活动频度高的地区

在闹市区，商业活动极为频繁，把店铺设在这样的地区营业额必然高。这样的店址就是“寸土寸金”之地。相反，如果在客流量较小的地方设店，营业额就很难提高。

2.人口密度高的地区

居民聚居、人口集中的地方是适宜设置店铺的地方。在人口集中的地方，人们有着各种各样的对于商品的大量需要。如果店铺能够设在这样的地方，致力于满足人们的需要，那肯定会生意兴隆，另外此处店铺收入通常也比较稳定。

3.面向客流量多的街道

店铺处在客流量多的街道上，可使多数人购物都较为方便。

4.交通便利的地区

比如在旅客上车、下车最多的车站，或者在几个主要车站的附近，也可以在顾客步行距离很近的街道设店。

5.接近人们聚集的场所

比如电影院、公园、游乐场、舞厅等娱乐场所，或者大工厂、机关的附近。

6.同类商店聚集的街区

大量事实证明，对于那些经营选购品、耐用品的商店来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招揽顾客。从顾客的角度来看，店面众多表示货品齐全，可比较参考，选择也较多，不怕价钱不公道，是有心购物时的当然选择。所以，创业者不需害怕竞争，同业愈多，人气愈旺，业绩就愈好，因此店面也就会愈来愈多。许多城市已形成了各种专业街，许多精明的顾客为了货比三家，往往不惜跑远路也要到专业街购物。当然，以上的情况只是通常的状态，具体到什么店，还需要对具体问题具体分析。

店内照明的基本原则是什么

灯光有三种作用，即照明、集中焦点及营造气氛。

1.整体照明

需要照亮整个店铺的灯光。可使用荧光灯、日光灯等。

2.部分照明

特别希望顾客注意的商品和展示品，可以打上聚光灯。

3.装饰照明

如果要提升店内气氛，同时照明器材本身也具备表演性质，那么造型特殊的灯泡、灯管都是不错的选择。

若把整体照明的灯光当成1，那么店门前应有它的1.5-2倍，橱窗应有2-4倍，两侧墙壁陈列架应有1.5-2倍，中央部分也要有1.5-2倍。店铺最里面的部分由于特别暗，所以至少需有2-3倍的明亮度。

如果把整体照明依基准调暗一些，采用多束聚光灯凸显商品，并加上装饰性灯光，那么卖场便显得更活泼、更有层次。

照明设备的位置该如何安排

安装照明器具时，特别需要注意避免在商品和通道上留下阴影。整间店内的灯光明亮，但商品和通道上却留下一处阴影，客人的购物乐趣顿时减少一半。

另外，如果要在物品上打聚光灯，可将灯光从斜上方落下，制造一点阴影，以增加立体感，让商品看起来更美丽。

尤其是当你想要凸显全部的展示品或单一商品时，更可利用这个办法，集中几盏聚光灯放送光明，或从左右制造光线交叉的效果。

各位应该先决定好店面主要舞台位置，以及所要搭配的灯光，以便安排照明器具的位置。

因此应该慎重选择照明器具，并且放在正确的位置。

如何合理地运用色彩

1.色彩的基本知识

颜色可依色彩分为“红→橙（偏红、偏黄）→黄→黄绿→绿→蓝绿→蓝→偏绿的蓝→蓝紫→紫→红紫→红”，形成色相环。

若以某色相为中心，其两侧的颜色称为类似色彩，在色相环正好相反位置的色相为互补色彩，以互补色为中心，其两侧各含两色相在内共五种颜色是“相反色相”。

以红色为例，偏红的橙色和红紫色是它的类似色相，蓝绿色是互补色，而黄绿、绿、蓝绿、偏绿的蓝色和蓝色则是相反色相。

另外，颜色也分为暖色系和冷色系，暖色系譬如红和橙色系，而蓝和蓝绿则属于冷色系。

至于色彩的明亮度，最高的是白色，最低的是黑色。明亮度高的暖色系和白色具有膨胀性、延展性，明亮度低的冷色系和黑色则具有收缩性、后退性。

“彩度”代表色彩饱和的程度，彩度愈高愈鲜艳华丽，愈低则愈暗涩。而白色和黑色则通称为“无彩色”。

2.成功的颜色设计

善用颜色可呈现出绝佳的效果。

（1）相同色相的几种颜色，依色调差异整合。

（2）在两种截然不同的颜色间加入媒介色，缓和对立感，加强彼此联系。

（3）选择同一、类似色相统一整体印象。

（4）利用互补色和相反色相互凸显主题。

（5）依照色相环顺序、明度顺序、彩度顺序，创造浓淡层次差别。

（6）色相依暖→冷→暖→冷色系排列，色调依明→暗→明→暗或者浓→淡→浓→淡、强→弱→强→弱排列，使之有层次感。

商品如果采取横排，设想人的眼睛习惯由左至右移动，因此色相浓淡层次宜自左按照“红→黄→绿”，明度宜由高至低的顺序陈列。如果是纵排，上面宜放彩度高的商品，愈往下彩度愈低。

另外，每年都会有该年的流行色。当然，在陈列商品时应及早引进流行主色，以抓住顾客的视线。

如何利用墙面

商店的墙壁具有吸引顾客目光的功能，而且实际效果远超出人们的想象。若是方法得当，能更清楚传达店方的信息，告诉人们店里贩卖的商品内容。

现在的一般商店，陈列架以下的部分大都费尽心思装修，但是以上的部分却任其空置，总令人觉得少了点什么。

善于做生意的人，连壁面也能做到“物尽其用”。不只是商品，鲜花、绘画、照片和摆饰等，无一不是丰富壁面的素材，用来装饰从架子到天花板之间的部分，绝不会太单调。

如果店家的规模不大，可以使用整片壁面，多放些商品，弥补空间的不足。建议你在开店之初或改装时，安装可拆除或移动的挂钩，方便灵活运用。

至于陈列在壁面上的商品，以高价位且能够表现店内品味、质感的物品为宜。当然，在布置上应尽量避免给人这只是装饰品的联想，必须清楚标明价格。

不过，最好记住一个原则，那就是千万别用商品“淹没”整个墙面。

如果你开的是以热闹与数量多招揽顾客的商店，那倒无所谓。若不是，应在商品与小道具间保持适当距离。

有些店一旦装饰好墙面之后便从不改变，说来实在可惜，平白浪费了一个宣传物品的好处所。

更换壁面陈列，会使整个店面焕然一新，增加“新鲜感”，这比起经常替换陈列架上的商品，效果有过之而无不及。

哪些因素影响店面外观

店铺外观环境是顾客对店铺第一印象的关键，是企业形象的重要组成部分。它是由店面、橱窗、店面广告、绿化等因素组成的。

绿化与商店能起到相互辉映的作用。现代商店的空间实体常常是简洁整体的，轮廓与造型是干净利落的，而绿化树木的造型则是千姿百态的，高低疏密各不相同，这样就与建筑物形成强烈的对比，使商店与绿化相得益彰，也增加了商店建筑的艺术表现力。

绿化可以起到分隔空间、沟通空间、补充空间、环境导向的作用。分隔空间，是指在商店中常用树木花卉来分隔空间，这种方法有时比隔墙、隔断、屏风的效果更好，而且比较灵活，同时还能美化环境。沟通空间也是绿化的又一作用，它能把室内外空间联系起来，使相邻的环境相互沟通。绿化还能补充空间，商店的一些角落如用绿化来补充是十分巧妙的，它可以打破角落的生硬感，使商店环境生机盎然。绿化在商店中还可以起到标志与导向作用，例如在商店入口处或出口处摆放盆花或盆栽，这样可以提示人们的走向。

停车场等辅助购物设备和设施也不应被忽视，在我国，尤其是在一些高档消费场合，有无停车场已成为顾客选择商店的一个重要因素。总之，购物环境设计必须充分为顾客着想，努力使店铺形象更为友善。

店面外观有哪些类型

店铺外观根据经营商品特点和开放程度的不同，通常可以分为以下三种类型。

1.封闭型

这种类型的店铺面向大街的一面用橱窗或有色玻璃遮蔽起来，入口尽可能小些。采用这种形式多是一些经营高档商品，如珠宝、影像设备的店铺。它突出了经营贵重商品的特点，设计别致，用料精细、豪华，使进店的顾客具有与众不同的优越感，觉得在这样的商店里买东西很自豪。由于这类商店的接待对象为少数有钱人，所以橱窗设备等不必太突出，要让路过的顾客难以看到店堂内部，从而提供了一个优雅、安静的购物氛围。

2.半封闭型

店铺入口适中，玻璃明亮，使顾客能看清店内，然后被引入店内。经营化妆品、服装等中高档商品的店铺多采用这种形式。它们的顾客预先都有购买商品的计划，当看到橱窗陈列时，便会径直走入店内进行选购。由此可见，这种店铺的外观的吸引力是至关重要的。

3.开放型

店铺正对大街的一面全部开放，没有橱窗，顾客出入随便，没有任何障碍。在国外，出售食品、水果、蔬菜和小百货等低档日常用品的商店常采用这一形式进行店面处理。在我国南方，实行全开放型的商店多而北方则少一些，这是由两地不同的气候决定的。

店铺招牌有什么用

招牌是指用以展示店名的标记。一个优秀的招牌通常有以下几种作用：

1.引导顾客

招牌标志着主要的服务项目或供应范围。如体育用品店铺、时装店铺等。

2.反映经营特色与服务传统

某些经营中药、书画、土特产的商店有着悠久的历史和良好的商业信誉，如同仁堂、全聚德等。

3.引起顾客兴趣

如采用各种装饰、名人题字的招牌等一些手段。

4.加强记忆以促传播

一些新崛起的商店为顺应时尚、推陈出新，设计出朗朗上口且不易遗忘的招牌。

招牌如何命名

开好一个小店铺不仅要注重产品质量与服务水平，还应该让自己的店名具有一定的文化内涵与宣传效果，以达到不“名”则已，一“名”惊人之目的。

1.通俗易懂

小店铺一般面对的都是社区居民、过往行人等大众消费群体，所以在命名时尽量通俗易懂，切莫咬文嚼字。如有的老板认为自己是做金属方面生意的，于是便在名称中添一个“鑫”字，而做木材生意的就加个“懋”字，为图吉利的，则把“丰”字特意写成繁体字的“豐”。这样一来即便你在服务质量等方面做得不错，但由于很多顾客不易辨认你的店铺名称，因此影响了消费者在口碑方面的传播，对其他潜在顾客群未能达到有效的宣传。另外，店铺名称虽然讲究通俗，但不能太过庸俗。

2.朗朗上口

店铺的名称一定要响亮、上口、易记，这样才便于传播，要做到这一点，不仅要讲究语言的韵味与通畅，还要抓住消费者的心理需求与精神需求，凡是能与顾客心理产生共鸣的名称，顾客一般都容易记住，并也乐于传播，特别是一些比较幽默、具有深厚内涵的名称。如有的面馆取名叫“面对面”，有的中餐饭店取名为“灶王爷”，相反，让人感觉吐字不爽的名称却显得苍白无力。

3.应具有消费特征

小小店铺的名称不能含糊，其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点，更重要的是还要能体现小店的消费特征，包括经营项目、经营风格等方面。如灯具店的名称就要让顾客一看到店名就知道你是卖灯具的，如你取个“豪杰灯具”，就没有“辉煌灯具”或“明亮灯具”效果好，因为“辉煌”与“明亮”都容易让顾客与“灯”产生联想，而“豪杰”就不一定了！所以，店铺的字号名称一定要结合你所经营服务的项目和所面临的消费群体，而不能随意称呼。

4.应富有文化内涵

一个产品名称一定要具有丰富、深厚的文化内涵，小店铺也不例外！只有这样才能体现店铺老板的素质水平，顾客也容易接受。现在不少小店特别是在文化底蕴方面比较匮乏，显得比较俗气！什么“二娃子饭馆”“小李服装店”等不乏其数。在赋予店铺字号文化内涵方面一定要从多方面、多角度去考虑，如历史文化渊源、经营产品特征等，像花店的“鲜”，饭店的“香”，服装店的“美”，这都是我们挖掘文化内涵的地方，比如卖文具的“翰墨堂”、经营茶铺的“老茶客”，这些名称就能体现一定的文化底蕴。

5.适应当地风土人情

中国地大物博，但又风土人情各异！所以，在店铺取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素，否则，你的名字稍有不慎，不但不能刺激顾客需求，相反还会产生负面影响。记得曾经有人开了家餐馆，取名“味中味猪肉鲜包”，结果生意冷淡，原因是他不知道附近住有大量回族居民，而回族居民中又多不吃猪肉，因此影响了生意。因而，要取一个好的店铺名还当仔细、谨慎考虑风土人情方面的因素。

6.应名实相符

店铺的名称讲究名实相符是指三方面的因素，一是要与你的经营项目实际相符，如你开的是服装店，不能让别人听起来像个理发店；二是要与你的经营实力相符，现在不少老板在店铺名称方面有点太过霸气，有的更是夸大其词，如取“××第一店”“××正宗店”之类的不少，让顾客感觉有点虚有其名；三是一定要结合当地消费市场的实际情况去考虑店铺名称，如竞争环境、消费能力等方面的因素。

7.避免雷同

由于行业中不少店老板自身文化水平有限，于是造就了不少的跟风者，其不仅在经营上跟风，如看到别人开火锅店赚钱，他就立马开个火锅店，且在店铺取名方面也多模仿别人，有的更是直接盗用别人的店名，于是街面上的不少店名都趋于雷同、彼此近似！以理发店为例：别人取名“魅力发廊”，他就取“美丽发廊”；别人取“青春发廊”，他就取“清秀发廊”，一点都没有创新的东西。所以店铺取名一定要有自己独特的个性与内涵在里面，才能有效吸引顾客的注意力。