莪术油及其制剂的现代研究与应用
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三、莪术油两种提取方法的比较

聂小华等比较了超临界CO 2萃取法和水蒸气蒸馏法提取温莪术挥发油,通过GC-MS分析比较了提取物的化学成分及其相对含量,并研究了其对肺腺癌细胞SPC-A-1的体外抗肿瘤活性。结果如下所述:
1.抗肿瘤活性物质超临界CO 2萃取法所提取的温莪术挥发油中主要抗肿瘤活性物质莪术二酮、异莪术醇明显高于水蒸气蒸馏法;超临界CO 2萃取法提取的温莪术挥发油具有显著的抗肿瘤活性,在浓度为62.5μg/ml时,抑制率可达62.57%,而水蒸气蒸馏法提取的温莪术挥发油在高浓度下才表现出较弱的抗肿瘤活性,当浓度为500μg/ml时,其抑制率仅为25.79%。
2.挥发油提取率超临界CO 2萃取法提取温莪术挥发油的提取率可达4.0%~5.0%,明显高于水蒸气蒸馏法的2.5%。
3.化学成分经GC-MS分析,通过比较发现,超临界CO 2萃取法中莪术二酮和异莪术醇的含量分别为22.30%和6.19%,明显高于水蒸气蒸馏法;而榄香烯、吉马酮、表莪术酮和莪术醇含量相应低于水蒸气蒸馏法。
4.挥发油的外观与香气从挥发油的外观及香气来看,超临界CO 2萃取法所得挥发油较水蒸气蒸馏法所得挥发油有较好的色泽,颜色均一,香气纯正、自然。这主要是由于其操作温度低,可大量保存热敏性及易氧化成分,保存了有效成分的天然品质。
以上结果说明,在温莪术挥发油的提取技术中,超临界CO 2萃取法确实在多方面均优于传统的水蒸气蒸馏法。