酮体常见于饥饿、禁食或及糖尿病患者体内产生的一类化合物，它的成分包括丙酮、乙酰乙酸和β-羟丁酸。

酮体是人体内的一把双刃剑。饥饿时酮体可为脑组织提供能量。糖尿病患者胰岛素严重不足时，血糖升高，肝脏的酮体生成旺盛，引起血酮、尿酮的升高，就称之为酮症。如超过机体代偿能力时，量变升级为质变，即为糖尿病酮症酸中毒，后果严重。