第二节　土壤的分类和土壤质量的评判

土壤形态多样，成分差别很大，要对土壤做出精准的分类并非易事。但从农耕角度来看，只需对土壤进行简化归类即可。

土壤按物理类型分为：沙质土、黏土、沙壤土。沙质土透气性好，但保水保肥能力差，比较适合种植块根类作物，如萝卜、胡萝卜、马铃薯、红薯、花生、葛根等。沙质土最需要补充有机质和腐殖物。黏土透气性差，保水能力强，适合种植水生作物，如水稻、莲藕、马蹄等。如要在黏土型土壤中种植非水生作物，必须认真做好排水沟渠。沙壤土透气性较好，保水保肥能力较强，一般含HS物质丰富，适合种植除水生作物外的大部分农作物。

土壤按酸碱度（pH值）分为：酸性土壤、碱性土壤、中性土壤。影响土壤酸碱度的因素首先是地域因素。我国南方的红壤土地带，土壤基本上呈酸性；华北和东北的农田，土壤基本上呈碱性。不当农作也会加剧土壤的酸化或碱化，使得酸性土pH值下降，碱性土壤pH值上升。例如南方香蕉田近年发现pH值普遍低于5，这是由于长期偏施化肥，有的则是埋施未经充分腐熟的畜禽粪便造成的。而华北和东北一些地区，大田作物长期不进行秸秆还田，也很少补充有机肥，土壤有机酸类物质浓度极稀薄，盐分积累逐年增加，加上原来石灰岩土质的特性，土壤盐碱度就呈上升趋势。

按土壤肥沃程度可将其分为多个等级。土壤三大肥力的核心物质是碳养分，所以先从这里入手来分析土壤的肥沃度。从图1-4可见，碳养分追根溯源到有机质（OM），即可以用土壤有机质含量作为评判土壤质量的重要标准，见图1-6所示。

图1-6　土壤肥沃程度分类

把有机质含量3%定作“红线”，这是从土壤生态学和植物营养学两种角度来分析的。只有有机质含量在3%以上，配以适量的无机养分，土壤三大肥力才能达到最基本的丰度，土壤生态（包括土壤中的生物系统和其上的农作物）才能保持良性循环，农产品才能达到其DNA的正常表达（即健康）。基于这一点，一些发达国家对农产品的管理，就直接抓土壤有机质含量这一项：有机质含量低于3%的农田，其生产的农产品不允许出售。

由于长期的“化学农业耕作”和“处理—达标—排放”的环保方针，导致我国耕地有机质含量平均每年下降0.05个百分点，现在已经降到2.08%，踩破了“红线”触到了“贫线”，这将对农业的可持续发展产生较大的影响。

还有其他一些参数与土壤肥沃度有关：

（1）微生物指标　包括单位质量土壤中微生物总量，各大类微生物（细菌、真菌、放线菌）所占比例。

（2）无机养分　即N、P、K和中微量元素含量。这些也是土壤肥沃度的因子，对其含量的了解有助于确定各种化学肥料的补充方案。

（3）土壤容重　这是测试土壤含氧量的方法，也是判断土壤板结程度的指标。

（4）土壤肥沃程度　这是土壤质量最重要的指标，尤其是3%的“有机质含量红线”，必须作为与耕地面积红线同等重要的指标来严格遵守。