练习题

基本问题

问题1　日本料理有哪些独到之处？

问题2　食品种类日益丰富的同时出现了哪些问题？

问题3　日本学校通过餐食对学生进行的“食育”通常包括什么？

问题4　日本的食品标签中都有哪些信息？

问题5　日本的食品标签中使用的“保存期限（消費期限）”和“保质期限（賞味期限）”分别是什么意思？

应用问题

问题1　比较中国和日本的饮食文化，并列举二者的相同点与不同点。

问题2　试查阅中国的粮食自给率。

问题3　观察日本食物外包装上的标签，并与大家讨论你发现了哪些比较特别的地方。