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维生素C：宝宝提高免疫力的“法宝”
维生素C是一种水溶性维生素，也被称为抗坏血酸，是组成眼球晶状体的成分之一，宝宝如果缺乏的话，易导致晶状体浑浊，有患白内障的危险。因此，应该注意在宝宝每天的饮食中补充维生素C。
♥维生素C对宝宝的好处
维生素C对宝宝的主要益处在于：首先，它是细胞间质的主要组成成分，因此可以维持宝宝牙齿、血管、骨骼以及肌肉的正常功能；其次，它可以增强宝宝的抵抗力，预防坏血病；再次，维生素C还能促进叶酸、铁、钙等营养物质的吸收，同时降低宝宝出现过敏的概率。
♥如何知道宝宝是否缺乏维生素C
面色白、食欲差、易烦躁。
体重增长缓慢。
宝宝免疫力下降，常常生病，如易患感冒。
伤口愈合缓慢。
出现出血倾向，常见于皮下、牙龈、鼻腔等。
♥富含维生素C的食材推荐
猕猴桃、橙子、樱桃、草莓、鲜枣、菜花、生菜。
♥黄金搭档
宝宝食用含维生素C的食物时，可以搭配富含维生素E和β-胡萝卜素的食物，以促进维生素C的吸收，从而增强宝宝免疫力，降低疾病的发生概率。
♥适宜摄入量
婴幼儿每天维生素C的摄入量应为：婴儿每日40～50毫克，幼儿60～70毫克。
补充维生素C的推荐食谱
☆草莓樱桃汁
材料：草莓、樱桃各50克，冰糖适量。
做法：
1．草莓洗净、用淡盐水浸泡5分钟，去蒂切块；樱桃洗净、去核。
2．将准备好的材料放入榨汁机中榨汁。
3．加入冰糖搅匀即可。
营养点评：
草莓和樱桃都含有极为丰富的维生素C，对提高宝宝免疫力有很大的作用，还有助于消除眼睛的疲劳感。
☆猕猴桃橙汁
材料：猕猴桃半个，橙子半个。
做法：
1．将猕猴桃去皮，橙子去皮、核，一起放入榨汁机中榨汁。
2．将榨好的果汁倒入杯中即可。
营养点评：
猕猴桃除了富含维生素C之外，还有稳定情绪、宁心安神的作用；而橙子具有生津止渴、开胃下气的作用。