蛋挞

主料

奶油200克，低筋面粉300克，蛋奶液20毫升

配料

糖粉30克

做法

❶ 奶油软化后，加入低筋面粉和糖粉搅拌均匀，放入保鲜袋中冷藏至凝固。

❷ 取出后放入模型中夯实，并将边缘修整美观，排放在烤盘中。

❸ 倒上蛋奶液，约八分满，放入预热好的烤箱中，烤约20分钟即可。