牛伏川野餐

为了这次展览，参展的各位都特意制作了野餐用品，因此我们打算带着这些物品组织一次真正的野餐。

现在是五月，一片新绿。“10公分”周边有许多适合野餐的地方。众人先在“10公分”门口集合，然后找一个不太远的地方，以半个小时的车程为宜，最后选择了牛伏川附近一处小小的露营地。

过去牛伏川经常泛滥，频繁的水灾所造成的水土流失甚至影响到千里之外的新县。明治时期，为了防止洪涝灾害，政府组织学习了法国的土木技术，修建了防砂坝。这里的水坝与众不同，它并不是筑起高墙把河流拦腰截断，而是用天然的石块将河床加固。从明治十八年开始施工，大约历时三十年，终于完成了河床与河道两岸三面铺石的工程，建成了日本最美的防砂坝。河道中则采用了法式阶梯状水路，修建了十九层级差，河水流下来形成十九道瀑布，非常优美。

提起野餐，我首先想到的是便当。做便当的任务就交给了“Kaeru食堂”的松本朱希子。松本女士是个美食家，她的料理充满感情，受到人们的好评。她还擅长手工刺绣，作品一针一线都十分精细。我读过她出版的便当书籍，当时看到书中的图片就觉得“一定得尝尝看”。

以前我在京都的“Mone工房”开设制作木勺的体验课程时，曾经邀请过松本女士帮忙。即便是一把木勺子，也要花四个小时才能完工，大家都说“好久没有像这样集中注意力了”。这个过程的确很累人，于是我打算设置一个甜点时间。也就是用自己制作的木勺去吃甜点。当时，松本女士做了小豆汤。大家在外面劳作的四个小时里，松本女士也一直在里面的厨房忙碌着。而且，还有一件令我感动的事。本次体验课程分为两场，原本可以一次性做好供两次使用的小豆汤，但松本女士没有这么做。到了第二场，她果然又重新做了一遍。也许，对于松本女士来说，所谓的料理就该如此吧。

报名参加野餐的有十人，再加上中村好文、克罗马农工作室的成员和松本女士，大家一起乘坐了小型巴士。在照片中大家可以看到，当天的天气特别好，非常适合野餐。地面上的小草还很柔软，群山还裹着一层新绿。

我们到达目的地后，先展开铺布，又做了一下简单的自我介绍。有很多人来自较远的地方，比如爱知县、岐阜县、富山县、东京都，等等。其中还有一对夫妇，妻子怀孕了，肚子已经很大，本来打算回广岛的老家生孩子，正好顺道来参加这次野餐。当我听完他们的话，顿时觉得这次的活动策划得实在太妙了，仿佛所有人都在期待着这一天。“还有几天就到野餐了”，这种期待在一天天地膨胀，本身就是愉快的事。

大家自我介绍过后，立马就开始享受松本女士做的便当。当时的场所、季节、天气、都像是专门为野餐安排好的，每个人都那么愉悦。

在这里，大家可以随性地到河里玩耍，可以跟匠人们聊创作，还可以悠闲地躺在铺布上发呆，充分享受自由的时光。之后为了去看前文提到的阶梯状水流，还一起沿着木栈道散了会儿步。

回到原处时，来接我们的汽车刚好也到了。