第50章 石磨
“你说啥？要用糖？早说阿！”
虎子爹泄气了，早知道要用糖，他就不折腾了，那糖多贵重阿。
做果酒蜜饯确实要用糖的，不过还是可以做桑葚干，这个就不用糖了。
“那就做桑葚干，这个不用糖，也可以长时间保存。”
虎子爹：“桑葚干？怎么做？”
“挂在墙壁上，注意通风，晾晒干，没了水分就可以了。”
“还可以这么做？这么简单？”
杜青羽点头：“就是这么简单，跟晾晒粮食一个原理，就是为了去除里面多于的水分，防止它发霉腐坏，这样就可以长期保存。”
人类是很聪明的，只要稍微给点提示，他的创造力就会超出你的想像。
族长夫郎眼睛亮了，兴奋到：“照你这么说，咱们吃不完的瓜果蔬菜都可以晾晒了？”
族长夫郎想到了什么，痛心疾首：“你往年咋不早说哇，往年咱们白白坏掉了多少水果蔬菜，冬天只能吃白菜萝卜，苦哇！”
杜青羽能怎么回答，以前她还没穿越呢，“姨夫，你也没问我哇，所以就没往这边想。”
族长夫郎怒了，“你这孩子，不问你，你还不知道说了，我看你真是读书读傻了。”
“真是气死人了，走，咱们回去做菜干去，青羽这孩子回去就让她娘教训她去。”
族长夫郎说完，扭身就要走，作为族长的丈夫，他也是有责任保证族人们吃饱穿暖的，为这，多少年了，他都是省吃俭用，这家送一点米，那家送一点面，他做梦都想家家户户能顿顿吃上饱饭，青黄不接的时候不在挨饿。
杜青羽看着这群大叔们的浩浩汤汤的背影，忍不住提醒：“姨夫，有的菜水分太多，不适合做菜干，会坏的，用盐腌了做咸菜更好——”
族长夫郎停住了脚步，“走，你跟我们一起去做菜干——”
“姨夫，我还得盖房子呢……”
她确实得看着，卧室里要垒炕，既然还没盖好，就提前留好火道，省的后来在墙上打洞。
大虎爹:“哥哥唉，咱们知道有这一法子就成，左右夏天还长，不急着做菜干，等青羽盖完房子再找她教咱们。”
大虎爹说完，就冲着院里打夯的大虎娘吼了一声：“大虎她娘，你们干活可要利落点，早点盖完房子，我们等着青羽叫我们腌菜呢。”
大虎娘：“那就让她去呗，她在这也干不了什么，你们不知道，刚才打夯，她跟不上号子，被我们举……”
杜青羽连忙打断：“你们不会垒炕，厨房通风空还有洗澡间下水孔这个得我来弄。”
好说歹说，劝走了这群大叔们，杜青羽终于体会到了任重道远。
太阳落山之前，地基算是垒起来了，照这个速度，半个月，应该就可以建好了，这几天她没少做准备工作，砖瓦石灰早已付好定金，县城的人听说是修好的路，表示只要他们村以后建房子都用他们家的材料，他们就会运货上门。
杜青羽觉得只要她这房子盖起来，村里每人不会动心的，铁定也是要跟着盖房子的。
回到老宅时，杜青羽受到了孩子们欢迎。
杜谦语一见到杜青羽，就扑过来，抱着她的腿：“娘，鱼汤真好喝，祖父说是你做的。”
一把抱起孩子，“好喝，以后天天给你们煮鱼汤好不好。”
“羽姨，祖父今天的晚饭也煮了鱼汤，就等你们回来吃饭了，谦语弟弟快些下来，很快就有鱼汤喝了。”
十岁的杜谦幼端着菜碗在灶台和饭桌之间跑的欢快。
杜守心坐在主坐上，看着底下儿孙们都等着她吃第一后，端起碗喝了一鱼汤，眉头皱了又松，果然好味道，中午老伴带回来的那点鱼汤给孩子们喝了，怪不得孩子们馋了一下午。
杜青羽和柳宴安怀里一人抱一个龙凤胎，看着龙凤胎将头伸向碗，急的流口水的样子，她就端起碗逗弄孩子，逗的他们哇哇大叫。
杜姜氏一把搂过杜青羽怀里的女娃娃，嗔怒：“有你这么当娘的，看把孩子急的，千荨乖，再凉凉就喝哈。”
柳宴安怀里的杜谦禾也在他的照顾下喝上了鱼汤。
“爹，这鱼汤以后咱们常做，听说吃鱼肉会变得更聪明，孩子们正在长身体，该补补营养，把他们养的白白胖胖。”
在现代，哪个孩子不是家里的宝哇，一个个养的白胖胖的，父母们巴不得把全天下最好的都弄来给孩子吃。
但这里的孩子们普遍黑瘦，面色发黄，一部分是营养不良的原因。
杜守心点头，“理应如此，池塘里养的鱼吃完了，还可以在河里捕鱼，但是这面饼就不要这么吃了，面粉这么贵，稀饭都不够，可不能这么铺张浪费。”
杜青羽是知道这个世界的面粉来之不易的，有次家里的面粉吃完了，杜青羽才知道这里的面粉是怎么来的，就是用村尾的一个巨大石臼一杵一杵捣出来的。
小麦只轻微捣几下，就是麦仁，若是将其捣成粉末状，却是要花很久时间，怪不得这里的家常饭都是煮麦仁，谁有那个功夫去捣面？
要是有石磨就好了，这样面粉就来的容易些，也不用再吃废牙的麦仁了。
杜青羽赶紧拿起一块面饼，“为什么没有石磨，用石磨磨面粉不是容易多了，用石臼，半天才捣出一点面粉……”
杜守心：“什么石磨？”
杜青羽：“就是跟石磙差不多的工具，谷场上，咱们利用石磙给麦子脱壳，同样可以利用石头碾压麦子，将其碾压成粉状阿。”
杜青羽见众人不懂，就拿了笔纸，画出石磨的大概图样，在现代她曾买过小型石磨用来把玩，对它的原理还是清楚的。
“你们看，将粮食倒进这个石槽里，转动上面的磨盘，粮食就在两个磨盘间被碾压摩擦，这样就磨成粉了。”
杜守心沉默半天，后忽然拍在杜青羽肩膀上。
“你是从哪看的？为何现在才说？你快要气死我了。”
杜守心起身就要往外走去。
杜青羽被拍懵了，怎么都反过来怪她？
杜姜氏跟在后面，急忙问到：“老伴，你要干什么，不吃饭阿？”
杜守心回头，脸上挂着灿烂的笑容，“还吃什么，去找老石婶做磨去，这可是好事阿，天大的好事，你们先吃吧，不用管我。”
老石婶在杜家村是打石头最好的人了。
杜守心大步流星的往外走。
杜姜氏摇头，“那咱们吃，不给她留饭了，凉了不好吃。”
杜青羽桌下，和口鱼汤，杜姜氏不愧是做了十几年饭的人，一样的方法，但比她中午做的好吃多了。
刚吃上几口，又见杜守心折了回来，就起杜青羽的衣领就往外走，边走边骂骂咧咧：“你这孩子，一点都不操心，你不去说怎么做这石磨的方法能成？”
杜姜氏叹气，默默将那母女俩的碗温在锅里，等他们会来了也好有口热饭。