冬

收获绿叶蔬菜和冬季蔬菜

天越冷，冬季蔬菜就越有滋味

即便是在隆冬时节，我的阳台也跟肃杀无缘，绿叶蔬菜郁郁葱葱，角堇花繁叶茂，五彩缤纷。和煦的阳光下，11月种下的豌豆和蚕豆逐渐饱满起来。摘下生菜和芝麻菜的嫩叶，可以用来制作沙拉或三明治。

大白菜、卷心菜、小松菜和菠菜都是天气越冷味道越甜，现在正值一年中最美味的时刻。进入正月，小松菜的近亲“大和真菜”就成为新年最初的收获，是我家煮年糕必不可少的配菜。

虽然阳台的气温要比室外高，不过还是要防范北风。夜里哪怕只是盖上塑料布，也能抵挡寒风，起到保温作用。

A．种香草的铁丝篮子里还栽着花椰菜。只要很少土壤就能长得这么好。

B．把西蓝花中心的花蕾摘了，侧芽还会不断生长，可以继续采摘。

C．小松菜生根之后，吃完周围的叶片，留下根茎再栽回土里，过3周就又能长出新的叶片。

D．种在竹篮里的大白菜。大白菜不适合混种，不过只要能收获一棵，就让人心满意足。

E.1月的阳台菜园。因为洗好的衣物也是在这里晾晒，所以一到晴天就要和植物争抢阳光。

Short story 1 麦子和苦苣菜

藤架右上方是麦子，下面是甜豆，开着黄花的是苦苣菜。

长50厘米，宽34厘米，高18厘米的种植箱里，长着繁缕、宝盖草、酷似蒲公英的苦苣菜，还有麦子和豌豆，简直就像一个微缩庭院。

两种自己在种植箱中发芽的植物

阳台上的麦子抽穗了。本来我是铺了一层稻草给黄瓜护根，种完黄瓜之后换成豌豆，稻草还是一直铺着。结果，到了晚秋，居然发出了麦子。看来是稻草里混了少许麦子的种子，遇到适宜的环境就苏醒了。

长麦子的这个种植箱连续栽了6年豌豆，我对土壤环境很有信心。不过这箱子原本是装葡萄酒的，只有18厘米深，就算麦子发了芽，只怕也难以生长。结果我是白担心了，麦子的茎越过豌豆，竟然一直延伸到藤架最顶上的山葡萄那里，抽起了穗。更让人惊喜的是铺在土表保湿的杂草。在繁缕之间，竟然长出了菊科的苦苣菜。据说日本的苦苣菜和麦子都是从欧洲引入的归化植物。

这样两种不同的植物，却在同一只种植箱里发了芽……我的阳台似乎更有大自然的气息了。