豆浆性平，味甘。归心、脾、胃经。豆浆富含钙、铁、磷、锌、及多种维生素，并含有大豆皂苷等营养成分。具有降血糖、降低血脂、美容养颜、防止癌症的功效。常饮鲜豆浆对高血压病、糖尿病、冠心病、慢性支气管炎、便秘、动脉硬化及骨质疏松等患者有益处。
枸杞有益气养肝、补肾助阳、生津止渴的功效。
枸杞与豆浆配伍同食，有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养的功效。
