图解:细节决定健康
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

1 牛奶中香气全部来自脂肪

专家指出,牛奶之所以有特殊的香气,全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。