第一章　饮食细节

●俗话说：“民以食为天，食以安为先。”食物是生存的基础，饮食的安全和健康与人类的身心健康密切相关。只有了解更多的饮食细节，在食物中获得合理的营养，才能有效增进人体健康，而不注重饮食的细节则可能引起疾病。