为什么物质是可触摸的？
DJ宣布，接下来是主办者自创的用来体现原子核变化的舞蹈。立刻，包括职业摔跤手在内的所有人都以最快速度跑出了舞会现场。真是遗憾，主办者本来打算利用这支舞向人们解释原子核能量的，那么现在，我们将不得不等到第6课再一起讨论。
不过正好，我们可以趁这个机会回答前一课提出的问题：为什么在原子结构大部分为真空的情况下，我们还能触摸到物质（包括我们自己）呢？我们的身体是不是真的有那么多孔？
答案的关键在于，分子都是相互联系的。在固体状态下，分子的联系非常紧密以至于难以分开。我们感受到了这种抵抗力，因此给这种物质起名为“固体”。但在某些固体中，例如黄油，分子间的联系并不那么紧密，这种物质感觉起来就很软、很滑。
在液体状态下，分子间的联系就更加松散。我们可以把手指浸入液体中，水分子在手指周围流动。然而，水分子仍然联系在一起，作为一个整体流动。我们感受到的这种抵抗力比较弱，因此称这种物质为“液体”。
现在停下来想一想，我们真正懂得液体的本质了吗？那么接下来的问题就是：水分子是不是比岩石分子更湿润？这可不是脑筋急转弯。这个问题有一个绝对科学化的答案。试一试更有效的方法，请拿出一张纸，至少写下两个句子以说明你的观点，并且还要至少说出一条理由来解释你的答案。
停下来，想一想
阅读含有大量信息的材料时，使用阅读技巧可以更有效地理解并领会其中最重要的信息。其中，一种很有效的阅读方法就是大致浏览一课的全部内容，并用自己的语言概括其主要意思。
下面大家就来试试这个方法。浏览第4课，选出你认为最重要的信息，并用自己的语言把它写下来，确保简短、清楚，不要超过一页。
完成之后，大家可以把自己所写的与下面用红色标注的摘要做一个比较。用红色标注的摘要由一位专业摘要作家所写。比较一下你们的摘要有什么异同。
第4课内容的专业摘要
能量能够引起物体的变化，例如移动、温度升高、融化甚至是沸腾。并且，能量存在于不同的形式之中，例如动能、化学能、电能和光能。
原子和分子处于不停的运动之中。我们所感受到的热实际上就是原子与分子的动能。物体越热，其分子和原子的运动也就越剧烈。
能量的形式很容易发生转变，但无论如何，能量的总量总是保持不变。能量既不能凭空产生，也不能凭空消失，这就叫作能量守恒定律。
固体、液体和气体的区别就在于分子的运动形式不同。在固体状态下，我们可以说，分子几乎不能移动，且其周围的分子也不会发生改变。而在液体状态下，分子与周围其他分子虽仍有关联，但却不如固体状态下那么紧密。这也就解释了为什么液体能够自由流动且随意改变形状。最后，在气体状态下，分子的运动加快，并和周围其他分子几乎没有联系。
分子内各原子之间的联系比分子之间的联系更加紧密，因此，原子比分子更难分开。
化学反应，例如燃烧，会释放出能量。这是因为生成物所包含的化学能比反应物少。