第五节　动物也有记忆

1904年获得过诺贝尔奖的苏联生理学家伊万·巴甫洛夫曾经做过一个著名的实验，他每次给狗喂食的时候都会摇铃，经过几次之后，只要一摇铃，狗就会流口水，这证明狗能对刺激做出反应，也就是说狗有记忆。

在当时，这个实验结果可以用惊世骇俗来形容，甚至巴甫洛夫获得诺贝尔奖也是凭借这个实验的结果。100多年来，科学家对动物记忆的探索取得了巨大的进步。

放到现在，这个实验根本就不值一提。现如今，各种动物表现出强大记忆能力的例子比比皆是，一些生物学家甚至在最初级的生物体上都发现了记忆。不同种类的动物在记忆能力上有很大的差别，有一些很弱，有一些则很强大，像一些高等脊椎动物——比如说狗的记忆能力，有时候甚至可以和人相比。

海狮能在记忆中长时间保存较少见到的猎物的图像，这是加利福尼亚大学的两个生物学家用10年时间训练和测试一头海狮所得到的结果。他们先让海狮学习一些符号、字母和数字等东西，然后让它在众多的卡片中辨认出这些东西，每辨认出来一个都会给它一份奖励。随着时间的推移，海狮学习的东西越来越多。在10年之后，生物学家向海狮展示了一些它从来没有学习过的符号、字母和数字，但是它依然能在众多的卡片中把这些符号、字母和数字找出来，这就证明了海狮有着强大的记忆力。生物学家们认为，海狮能够记住种类繁多的猎物，靠的就是这种强大的记忆能力。

鹦鹉能“学舌”，这是鹦鹉的记忆能力的展现。鹦鹉能够学人说话这个能力相信很多人都见识过，比如说当年很火的一部电视剧《还珠格格》里面小燕子就养了一只鹦鹉，而这只鹦鹉就会说“皇上吉祥”。加蓬有一只叫作亚历克斯的灰鹦鹉，它能够复述学到的所有词汇，被称为是现今最会说话的鹦鹉。它不仅能记住50多种物体的名字，还能辨别物体的类别，比如物体的形状和颜色等。如果给它展示一个蓝色、一个绿色两个相同形状和相同材料的物体，当问它有什么相似之处的时候，它会先说出形状，然后说出材料，这说明它对材料、颜色、形状等的记忆都非常清楚。

经过训练的狗通常能够做很多事情，就比如训练有素的警犬，它们能够通过气味搜索敌人、能够在地震之后的地区搜索活人、能够寻找毒品或炸弹，再比如导盲犬能够帮助残疾人认路，还有一些狗能表演杂技等，这些都是因为狗能把它们接受训练时所学习的东西记忆住。

黑猩猩能够记住某些物品的作用和功能。人们经过长期的观察发现，一些黑猩猩专门使用某种形状的树枝捕捉白蚁，一些黑猩猩能够借助石头或者是木块来砸核桃，还有的黑猩猩知道利用海水清洗食物里的沙土来改善食物的味道。对于一些药用植物的使用效果，黑猩猩也能记住。比如一只黑猩猩在腹泻的时候吃了一种含有抗生素的合欢树的树皮，不久之后，和这只黑猩猩属于同一个族群的其他黑猩猩也知道在腹泻的时候应该吃这种含有抗生素的树皮。

大象和鲸能记住自己母亲教给自己的东西。大象和鲸掌握的知识，都是以从母亲到子女这样的方式传承下来的。年幼的大象能够知道迁徙过程中的安全区域和危险区域，是因为它们能记住老年大象教的地理知识；小鲸鱼敢于毫无恐惧地去接近那些安全的船只，是因为它们记住了年长的雌鲸教的“哪些船只是有危险的”这样的知识。