前言

这本书讲述的是金龙鱼品牌及其母公司丰益国际的商业传奇故事。

金龙鱼品牌是由东南亚商业大亨郭鹤年和郭孔丰家族拥有，并由李福官先生在中国大陆一手打造。从进入中国之日始，金龙鱼就面临着中国消费者从散油向包装油消费习惯的转变、本土竞争对手的强势崛起、转基因安全争议的攻击、国家标准制定的困扰等种种棘手的问题。

在中国，像金龙鱼这样，既取得惊人成功，又饱受争议的品牌，估计没有第二个。在总量高达1000亿元的中国小包装油市场上，金龙鱼品牌大约占据了35%的市场份额。换算为人数，相当于1.5亿左右的中国人，每天都在吃金龙鱼牌的食用油。金龙鱼是极少数几个能够覆盖中国广阔市场的品牌。无论是以极光出名的漠河极北之地，充满中亚风情的新疆喀什，还是青藏高原那高寒而又广袤的荒原，都可以买到金龙鱼的产品。只有康师傅、可口可乐等少数品牌的覆盖率可与其媲美。尽管市场做得如此成功，但金龙鱼却又饱受各种话题的争议。从转基因标识、化学浸出工艺、粮食危机中的价格操纵、地沟油谣言、外资垄断中国粮油市场的阴谋论，直至是否影响中国国家粮食安全的大话题，无不给金龙鱼造成巨大的困扰。

而如今握有金龙鱼品牌的丰益国际，自从它由郭鹤年的侄儿郭孔丰创建之日始，就面临着全球化扩张的机遇与风险、国际粮商巨头的竞争与合作、多元化商业帝国的并购与融合、研发技术上的创新与应用等艰难险阻。而丰益国际竟然一路有惊无险地走来，仅用了18年的时间，就进入了世界500强俱乐部。

由于金龙鱼品牌的影响力及丰益国际的庞大规模，它们牵涉的话题非常广泛。商业人士或许会纳闷，金龙鱼品牌和丰益国际公司如何能够发展得如此强大，究竟有何成功原因？投资人士需要了解，食用油产业及农业板块的运作有何特点、风险何在？如果是被中国式的游戏规则搞得晕头转向的外资企业，也许能领悟一些在中国做生意的窍门。每个普通的消费者，都会有兴趣了解转基因，了解自己所吃的食用油究竟是怎么一回事。我希望这本书可以给每一个关心这些话题的读者一个比较客观和清晰的答案。

让人惊异的一个事实是，这么多年来，各种商业、管理和营销类书籍汗牛充栋，但在这本书问世之前，居然没有过任何一本专门讨论金龙鱼和丰益国际话题的书籍在市场上出现过。也许是因为食用油这个行业很小很闭塞，外人对这个行当知之不多。也许是因为这个话题牵涉到三农问题及国家粮食安全，太过于复杂和沉重，极少有人能够摸清它的脉络。

我于2002年进入嘉里粮油集团下属的嘉里粮油商务拓展有限公司工作，一待11年，直到2013年离开。由于一直在深圳营销总部工作，几乎接触过益海嘉里旗下包括金龙鱼在内的所有重要品牌，涵盖调和油、花生油、菜籽油、大豆油和芝麻油等的营销管理，经历了第二代调和油上市风波、百万吨庆典、益海与嘉里的合并、赞助北京奥运等重大事件。在离开益海嘉里集团后，也没有离开食用油的行业，一直在做食用油品牌打造和产品营销的工作。在食用油行业中浸渍多年，见识了许多有趣的故事，以及一些不为外人所知的“行业内幕”。一直有心想把这些内容整理成书，但却拖到现在才开始着笔，了结这个心愿。

在开始金龙鱼和丰益国际漫长的传奇故事之前，让我们先回顾一下10年前发生在重庆的一桩小小的往事。这是一件小得不能再小的往事，相信已没有几个人记得。可是，我却一直以为，它昭告了一个商业帝国的来临。不仅仅是这桩往事中的几十人、数百人被裹胁其中，而是数亿人的生活，从亚洲到其他世界各大洲，都将受到它的影响。

余盛

2018年12月执笔于深圳