口干口苦喜生冷是胃热证，要清胃火、泻肠热

胃热证，也就是人们常说的肠胃积热，也称胃实火证。偏食辛辣、温热食物，或者湿邪化燥化热、肝郁化热，都可导致胃热证。

有胃热证的人经常脸红身热、五心烦热、小便黄赤、便秘、口干口苦、有口腔异味，而且还特别喜欢吃生冷的食物。

如果要细分，胃热证还可分为胃热为主和肠热为主：以胃热为主的人，会觉得胃部有明显的灼热疼痛感，容易饿，食欲旺盛；以肠热为主的人，经常大便干结甚至便秘，还伴有腹痛、腹胀等消化不良的症状。当然，我们居家调养不必分得太细，了解即可。

此外，临床发现，患有急性酒精性胃炎、出血性胃炎、上消化道出血、习惯性便秘等病的人，多出现或伴有胃肠热证。

☉多吃清胃火、泻肠热的食物

胃有实火，就需要清热祛火。胃热的人平时宜适量食用性质寒凉，具有清胃火、泻肠热作用的食物，如豆腐、绿豆、绿豆芽、苦瓜、冬瓜、黄瓜、苋菜、白菜、芹菜、茭白、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子、兔肉等。板蓝根、菊花、夏枯草等中药具有清热祛火的功效，适量服用可清除胃肠之热，但不可过量，否则会耗损脾胃之气。

这里推荐一道清热祛火的家常菜。

芹菜清凉可口，富含膳食纤维；黑木耳性凉，能清热祛火、润肠通便。两者搭配，具有较好的清胃火作用，而且可促进肠胃蠕动，缓解便秘，对肠积热也有良好的调养效果。

胃热的人不宜吃具有补阳助热作用的食物，如核桃仁、狗肉、羊肉、鸡肉、虾、桂圆肉、荔枝、鲢鱼、草鱼、薤白、辣椒、韭菜、茴香、肉桂、生姜、花椒、胡椒、大蒜等，否则可加重胃热症状。

☉按内庭穴，打开泻火的通道

对付胃热，有一个特效穴——内庭穴，内庭穴位于足部，在足背，第2、3跖骨结合部前方凹陷处，是胃经上的荥穴。“荥主身热”，荥穴是热证、上火的克星，所以按摩内庭穴就相当于打开了泻火的通道，具有祛胃火、化积滞的作用。

因为胃热而导致牙疼、头痛、口臭、咽喉肿痛的人，每天早晚用拇指指腹按摩内庭穴5分钟左右，可缓解上述症状。也可以用按摩棒点按，对穴位的刺激更充分。

内庭穴

在足背，第2、3跖骨结合部前方凹陷处