01 什么是餐饮的颜值

餐厅的颜值体现在“色”和“香”，它是一种气，用气来构成“场”，形成气场。气场就是感觉，就是影响力。

颜值往小讲是视觉，放大讲就是影响力，是品牌的表达方式，其内涵包括Logo、名片、门头、装修、隔断、餐桌、墙绘、员工、服装、表情、微信公众号，是一个从空间到平面，从装饰到服装的完整系统。

为什么要将店铺设计系统化？目的就是要造场，制造一个氛围让人融入。餐厅就是一个场。气场分两个部分，即“气+场”。所有能看见、能听见、能摸到的都是“气”，比如装修、VI、文案、Logo、名字、门头等。“气”做得越仔细，“场”的感觉就越到位。

视觉形象依托于品牌，品牌用来沟通。所谓的颜值、视觉，实际上都是品牌的语言体系。

在这个读图时代，竞争从视觉开始。如果消费者看不到你，就谈不上认可。视觉创造欲望价值，品牌也创造欲望价值。