第三章 食五谷——本草五谷养生，疾病绕道而行

五谷杂粮是人们日常饮食的基础，也是养生之根本。《黄帝内经·素问》中指出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的养生原则，《本草纲目》中对五谷养生的记载更为详细。那么，下面根据《本草纲目》中的药食同源的养生理论，为大家介绍一些五谷养生法。