前　言

本书为化学国家级实验示范中心（宁夏大学）系列教材之一，同时也得到宁夏回族自治区“化学工程与技术”国内一流学科建设项目（CET-JX-2017B04）与“化学”一流专业建设项目的资助。

本书是按照高等学校化学类本科专业规范中《有机化学实验》课程教学大纲编写的，结合宁夏大学有机化学实验教学改革现状，并参考相关文献及国内出版的同类教材编写而成。

本书共分为5章，第1章主要介绍有机化学实验必备的基础知识，其中介绍了几个常用数据库及有机化学期刊文献，强调了电子数据及文献检索的重要性。

第2章主要介绍基本实验操作和技术、物理常数的测定、红外光谱和核磁共振仪的使用方法。其中，为了加强学生熟练掌握重结晶、干燥、萃取、蒸馏、薄层色谱、纸色谱、柱色谱等操作，在每个基本操作中都列出了“注意事项”，即指出了学生在操作中容易犯的错误和如何避免等。并且，还单独安排了部分实验。物理常数的测定以及红外光谱和核磁共振表征所用的仪器都是我们近几年购置的，如显微熔点仪、阿贝折光仪、傅里叶红外光谱仪、台式永磁体核磁共振波谱仪等。

第3章主要是有机化合物的制备，本章包括两部分内容，一部分是基础合成实验，主要是常见的、比较成熟的有机化合物的制备，将基本操作与技术循序渐进地融入到实验中，除了考虑反应要有代表性、典型性外，更注重实验的系列化，当选择开设实验时，应在保证学生每一个基本操作得到训练的同时，把一个合成实验的产物作为另一个合成实验的原料，使原料和产物得到最大程度的利用，达到节约、环保的目的。另一部分是综合实验，在基础合成实验训练的基础上，以“制备—分离分析—结构表征”为主线选择一些比较复杂、涉及多种基本操作技术的实验，将多步骤合成、产物结构表征、绿色有机合成方法结合起来。

第4章是天然产物的提取，本章选取的都是经典的实验，使学生对天然产物的分离提取有一个初步的概念。

第5章是设计性实验，这部分内容介绍了设计性实验的设计方法，并安排了三个方向的实验设计以及相关背景知识介绍，提出了设计要求。完成一个设计性实验，需要多方面的知识，如文献查阅、文献总结、路线选择、实验方案设计、仪器装置的选择及产物结构的表征等，这是一个知识综合运用的过程。在学完有机化学实验的基础知识和基本操作技能后，有余力的同学可以开展设计实验，提高学生的实验水平和科研素养以及独立工作的能力。

本书主要由门秀琴、田晓燕编写，参与编写和校对的还有宁夏大学化学化工学院有机学科组李学强、王富强、毕淑娴等。

由于编者水平有限，书中不当之处在所难免，恳请读者批评指正。

编　者

2018年7月