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前言
我国是养猪大国,猪的存栏量和出栏量处于世界前列,养猪业成为畜牧业中的支柱产业,成为改变农业产业结构、促进农村经济发展和人们创业致富的一个好途径。但是,近年来由于我国养猪业的规模化、集约化发展,猪的养殖数量处于较高水平,市场生猪价格波动明显,养殖效益很不稳定,有的猪场甚至出现亏损。
影响猪场效益的因素可以归纳为三大因素,即市场、养殖技术、经营管理。不过,市场变化虽不是猪场能够完全掌控的,但如果猪场能够了解掌握市场变化规律,根据市场变化规律对生产计划进行必要调整,就可以缓解市场变化对猪场的巨大冲击。另外,对于一个猪场来说,关键是要“练好内功”,即通过不断学习和应用新技术,加强经营管理,提高猪的生产性能,降低生产消耗,生产出更多更优质的产品,才能在剧烈的市场变化中处于不败之地。为此,编者组织有关人员编写了《猪场盈利八招》,结合生产实际,详细介绍了猪场盈利的关键养殖技术和经营管理知识,有利于猪场提高盈利能力。
书中从让母猪多产仔、产壮仔和初生重大的仔,提高哺乳仔猪的成活率和增重率,促进生长肥育猪快速出栏,使猪群更健康,尽量降低生产消耗,增加产品价值,注意细节管理,注重猪场常见问题处理八个方面进行了系统介绍。本书注重科学性、实用性、先进性且通俗易懂,适用于猪场(户)、养殖技术推广员、兽医工作者以及大专院校和培训机构师生。
由于笔者水平所限,书中难免有不妥之处,恳请同行、专家和读者不吝指正。
编者
2018年6月