1.2 蔬菜育苗的特点

1.2.1 育苗设施现代化

现代蔬菜育苗主要应用现代化温室等设施，可根据蔬菜品种、气候条件、基质类型等参数对育苗环境进行智能控制，为蔬菜种苗提供一个良好的生态环境，满足蔬菜幼苗生长所需的温度、湿度、光照、通风、水肥等环境条件，使蔬菜幼苗的数量和质量得到保证。近年来，现代化设备在蔬菜育苗过程中的应用越来越普遍，主要有：蔬菜自动播种生产线、环境可控的智能发芽室、播种机、自行走式喷灌系统、基质搅拌机、灌溉与施肥系统、温控系统（湿帘-风机、喷雾、环流风机、热风炉等）、补光设备、环境自动监控系统等。这些设备的利用降低了人工成本，提高了工作效率（图1-17、图1-18）。

图1-17 育苗设施内环境调控

图1-18 幼苗生长

1.2.2 育苗技术标准化

生产技术的标准化是现代蔬菜育苗的主要趋势，所有的操作技术都是建立在对种苗生长发育规律和生理生态的研究基础之上的。发达国家已在育苗、施肥、基质等多方面提供了完全标准化的参考数据和依据，2012年我国也制定了《蔬菜育苗基质》、《蔬菜穴盘育苗》等农业技术标准，此后各省也制定了各项蔬菜育苗标准。随着蔬菜产业分工越来越细，种苗生产已单独发展成为一个行业，只有专业生产某一个种类或品种种苗时，才能真正掌握和充分应用其专业和独特的技术。

1.2.3 育苗数量规模化

现代园艺设施设备的应用、产业链分工的细化以及生产的系统化，使蔬菜育苗规模化生产得以实现。蔬菜集约化或工厂化培育的幼苗可以在可控的环境下（图1-19、图1-20），科学地进行农事操作，如统一打药、施肥、温控等，在大量培育高质量种苗的同时降低了生产成本。实践证明传统的一家一户蔬菜幼苗培育的环境调控能力差，劳动力成本高，秧苗质量无法保障，难以适应现代蔬菜产业的需要。

图1-19 成苗装盘

图1-20 工厂化穴盘育苗流程图

1.2.4 育苗工艺流程化

根据不同蔬菜的幼苗期生物学特性及幼苗生长所需环境条件，各育苗企业或育苗场均制定了不同种苗的生产工艺流程，各个生产环节均严格按照工艺流程有序进行，结合发芽室和温室环境智能控制系统、自行走式喷灌系统、自动喷雾系统等设施设备的应用，实现了蔬菜育苗生产的系统化、流程化，如根据各地蔬菜定植时期确定具体的播种时间，根据环境条件确定适宜的灌水时间和灌溉量，根据幼苗长势确定施肥喷药的适宜时期，根据培育的蔬菜品种确定各项环境调控的措施（图1-21～图1-24）。

图1-21 连栋温室育苗工艺

图1-22 种苗质量

图1-23 机器人补苗

图1-24 温室内茄果类蔬菜生长

1.2.5 种苗质量优质化

各项生产操作的严格标准都有具体严格的规定、环境条件的智能控制、育苗基质的专业化、肥水管理的精量化等为蔬菜幼苗生长提供了最优良的条件，确保生产的种苗达到优质壮苗标准且适宜远距离运输，为各地设施蔬菜和露地蔬菜生产奠定优质种苗基础。

1.2.6 成本合理化

现代设施和蔬菜育苗技术相结合大大缩短了育苗时间，降低了低温、高温等不良自然环境条件对幼苗的伤害；穴盘等育苗容器的循环使用等流程减少了育苗场地面积；育苗设备的应用减少了人力资源消耗，实现了蔬菜育苗的规模化、标准化生产，大大降低了蔬菜育苗生产成本，进一步促进了蔬菜育苗企业的壮大和发展，实现了蔬菜育苗行业的健康、可持续发展。