菜　椒
Capsicum annuum Linn. var. grossum (Linn.) Sendtn.

【别 名】灯笼椒

【基 原】来源于茄科辣椒属菜椒Capsicum annuum Linn. var. grossum (Linn.) Sendtn. [Capsicum frutescens Linn. var. grossum Bailey] 的果实及根入药。

【形态特征】一年生或有限多年生植物；高近1 m。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍“之”字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，长圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4～13 cm，宽1.5～4 cm，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；叶柄长4～7 cm。花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实大，直径可达8 cm，球状、灯笼状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带辣味，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色。种子扁肾形，长3～5 mm，淡黄色。花、果期5～11月。

【生 境】栽培。

【分 布】我国民间有栽培。

【采集加工】夏秋采收，果实鲜用，根晒干备用。

【性味功能】果实味辛、辣，性温。温中散寒、发汗。

【主治用法】果实治胃寒冷痛；根治功能子宫出血症。果实当菜食用；根用量20～30 g。