经验之十七：照蛋的技巧

在整个孵化期，先后通过3次照蛋观察确定胚胎的发育情况，以便及时剔除无精蛋、死精蛋或死胚，确保胚胎发育正常。第1次照蛋称头照，在孵化进入到6～7天时进行。照蛋可使用手电筒（图2-1）照，条件允许最好采用照蛋器照蛋（图2-2），可以提高效率，节省时间。正常胚胎可以观察到胚胎与卵黄囊的血管形成，形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”；无精蛋则无任何反应，无胚胎发育，观察不到任何生命迹象，俗称白蛋。

图2-1　手电筒照蛋

图2-2　照蛋器照蛋

以照蛋观察到的受精蛋数、无精蛋数确定种蛋的受精率。第2照在13天进行。照蛋能发现正常胚胎的尿囊血管伸展到达蛋的小头，并合拢。整个胚胎除气室外，全部布满血管，俗称“合拢”。第3照在24天进行。发育正常的胚胎可以观察到胎儿和卵黄的黑影，俗称“封闭”。鸭种蛋孵化到25天左右进行落盘，即种蛋由孵化器转入出雏器中。出雏器中的种蛋胚胎已经发育成熟，不需要继续进行翻蛋。