经验之六：养鸭塑料大棚要建设合理

塑料棚室养鸭可利用太阳射入的光能转换成热能来升高室温，很好地保留鸭散发的生物热，在冬季温度低的地区使用有一定优势。同时其投资省，又可利用射入的太阳光中的紫外线杀菌，能增强鸭的免疫力和抗病力，促进鸭的骨骼发育，刺激食欲，促进消化，也可促进雏鸭的体温调节功能的发育。缺点是大棚内的温度将随着外界气温的升高而升高，随着外界气温下降而下降。并存在着明显的季节变化和较大的昼夜温差。越是低温期温差越大。一般在寒季大棚内日增温可达3～6℃，阴天或夜间增温能力仅1～2℃。春暖时节棚内和露地的温差逐渐加大，增温可达6～15℃。外界气温升高时，棚内增温相对加大，最高可达20℃以上，因此大棚内存在着高温及冰冻危害，大棚的透气性较差，饲养中常会造成诸如天热时的“雾水”、天寒时的冷凝水，舍内温度及有害气体含量过高等，需进行保温处理和人工调整。处理不好将严重阻碍这项技术的应用和肉鸭的正常生长。因而采用塑料大棚时，必须合理设计，考虑必要的通风换气和辅助调节设施，以保持棚内环境处在鸭生长的最佳小气候状态。

一、塑料大棚的设计及技术要求

1.大棚位置选择

塑料大棚应建在地势高燥、阳光充足的地方，应尽可能避开高大建筑物和树林，附近应有自来水源或清洁水源，又有电源线路，且必须交通便利而无干扰，背风向阳又不窝风。

2.大棚的朝向

大棚主轴为东西走向，坐北向南，这样有利于太阳光向舍内的直射，有利于充分利用太阳光能。

3.大棚的跨度

大棚的跨度又称宽度，从饲养管理和建棚用材两个方面考虑，要求尽可能做到方便和牢固耐用。单栋式大棚，南方地区因冬季时间短、高温季节长、空气相对较高等因素，宽以6～8米为宜，便于实现综合调节，实现良性管理。北方地区的单栋式大棚多为宽10～14米，因为北方秋、冬、春3季大部分时间温度较低，要有利于实施保温，受冻时边缘效应比例相对减小，有利于各种饲养条件的综合调节。其中，钢管拱架组装式单栋大棚宽度多为10米，少数为12米；钢筋焊接大棚和竹木大棚、混合结构大棚，多为14米宽，跨度增加必须同时增加高度，否则牢固性、抗风、抗雪、承压力则受影响，易于破损或变形。

4.大棚的高度

大棚的中高和两侧的肩高直接影响结构的强度、采光、保温、管理操作的性能。竹木结构多柱式大棚，中高为2.4米，最高不能超过2.8米，肩高约1.5米；钢筋焊接和钢管组装式大棚，一般设计、建造时要考虑曲率问题，要求曲率达0.15～0.2［曲率为高跨比，即曲率=（顶高-肩高）÷跨度。如跨度12米，顶高3米，肩高1.2米，则曲率为0.15］才能有较好的抗风、雪力和采光性。所以，这两种类型的无柱大棚高度多数超过2米。北方地区为2.6～3.0米，最高不能超过3.5米。随高度增加可使棚内温度变化趋势较稳定，既有利于饲养人员的操作，又有利于舍内的通风换气，也利于饲养管理和鸭子的生长。

5.大棚的长度

长度为60～80米较为合适。

6.棚间距离

集中连片建造多栋大棚的，又是单栋式结构时，两棚之间要保持2米以上的距离，前后两排距离要保持4米以上，以利通风、作业和设排水沟渠，并防止冬季前排对后排遮阴。

7.大棚抗风、雪力的设计

纵向各拱架间用拉杆或斜交式拉杆连接固定形成整体。拱架上覆盖薄膜，拉紧后用压膜线或8号铁丝或细钢丝绳压膜，两端固定在地锚上；大棚的雪荷载能力受多种因素影响，如棚体曲率小，积雪不容易自然滑落，势必加重负荷，甚至把棚压趴。

8.大棚覆盖材料

（1）塑料大棚膜　鸭用塑料棚室使用聚氯乙烯膜或聚乙烯膜较为适宜，塑料膜的厚度应在0.08～0.12毫米。聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成长寿膜，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1～2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。

（2）棉被、草苫　用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

（3）聚乙烯高发泡软片　是白色多气泡的塑料软片，宽1米，厚0.4～0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。

（4）无纺布　无纺布为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格为50克/米2，除保温外，还常做遮阳网用。

（5）遮阳网　一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可做冬天保温覆盖用。

9.通风换气口的设置

棚室的排气口应设在大棚的背风面，并要求在高出室顶50厘米的排出口设防风帽。这样既可防止冷风的灌入，又有利于通风换气顺利进行。棚室的进气口应设在两边山墙处。排气口的大小应根据棚的长度和所养鸭数而定，通常间隔3～5米设一个。

10.棚内设施

地面应水泥硬化，走廊部分应高出地面5厘米，地面从走廊的两侧应逐渐低，形成15厘米的落差，便于清理粪便与冲刷；棚外设两条污水边沟，边沟宽和深均为20厘米，连接棚的一端设污水池。

宜采用高网模式养鸭，高网距棚内地面的高度为45厘米，设置在中间过道两侧，中间过道宽1.2米。

二、管理与调控

1.塑料大棚的技术性能和环境调控

塑料棚室是一个接近封闭的特定环境，其环境条件各因子都有着自己的特殊变化规律。棚室内肉鸭饲养能否成功，一方面取决于棚室环境诸因素对肉鸭的影响程度，另一方面取决于肉鸭适应能力及人工调节棚室环境的能力。了解肉鸭对棚室环境条件的要求和适应能力，熟悉和掌握塑料大棚饲养肉鸭前后的环境因子的一般变化规律和人为调控方法，是搞好塑料大棚养鸭的基础。

2.大棚的保温性与温度调控

正确选用合理的塑料大棚结构的同时，要采取一定的保温措施，要通过通风口大小的调节及盖、卷保温帘来调节室温，要给棚温室配备“被”和草帘。夜晚要把纸“被”盖在塑料膜的表面；当室外气温很低时，还要在纸“被”外加盖草帘，必要时可关闭背面通风窗。白天当室外气温升高时，需将草帘和纸“被”卷起来，固定在大棚顶部，中午12：00至下午14：00可打开通风窗通风降温。

3.塑料大棚的湿度特性与排湿

空气湿度大是塑料大棚养鸭的主要特点。大棚空间小，透气性差，在不注意通风时，气流将相对稳定。在白天温度较高时，蒸发量较大，大棚环境又相对密闭，不易和外界空气对流，因而常会出现室内湿度过高的现象。夜间、阴天、特别是在温度低时，空气的相对湿度甚至处于饱和状态，这种高湿条件对肉鸭的饲养是有害的。大棚内的湿度主要来源于肉鸭排出的粪便和呼吸等水汽的蒸发，尤其是白天采食、运动时，其代谢率高，呼吸频率快，且粪便也较集中在白天排泄，因而白天鸭棚湿度将高于夜晚。

要降低棚内的湿度，除在选择棚址时注意地势外，还要注意适时通风换气。通风最好选择在白天，因为白天室内的鸭代谢率高，排粪多且潮湿，同时白天气温较高且鸭的散热量较大，此时通风换气不致使棚温突然下降。另外，饲养中还应及时清除鸭排出的粪便，采用垫草饲养的大棚，应及时更换垫草。只要合理调节，就能控制好湿度。

4.塑料大棚的空气条件与有害气体的排除

塑料大棚常呈密闭状态，如不加强通风换气，则棚内硫化氢、氨气、二氧化碳等气体浓度将远远大于空气中的含量，这就会影响肉鸭的正常生长。有效控制通风换气的时间和次数是塑料大棚养鸭管理中的一个重要任务。在不影响室内保温的前提下，在设计时应按最大通风量设计。使用时可根据需要选用合理的通风量，通风量的大小主要由肉鸭的适应程度决定，白天可适当多些，成鸭比雏鸭多些。

5.塑料大棚的透光性能与光照管理

塑料大棚饲养肉鸭的优越性在冬季气候好、太阳普照时尤其明显，但此时也会由于太阳光向棚内直接照射而造成强度过大，特别是在晴朗的中午，更使照射强度大增，这虽有利于提高室温，但也会由于照度过高而造成鸭的啄癖出现。因此，大棚养鸭照度高时要作遮阳处理。采用遮光措施时，为了在冬季能使阳光透入室内来提高室温，可在棚内离塑料膜几十厘米处搭一无纺布或者遮阳网等遮光；冬季不可在室外遮光，以免影响棚内温度，但在夏季采用大棚养鸭时，为了防止棚内温度过高，就必须在室外用遮阳网进行遮光处理。同时冬季由于日照时间短，特别是阴天，仅有的自然光不能满足肉鸭的采食时间与夜间取暖的需要，甚至不便于饲养人员观察，因而必须补充大棚内的光照时间。