与栽培主料相对应,二者配合后即称为栽培基料,辅料仅占基料的一小部分,尤其按基料的体积计算,更是很小。该类原料可为食用菌提供氮元素以及中微量元素,尽管数量很少,但却是食用菌基料不可或缺的组成部分。如石灰粉、石膏粉、麦麸、玉米粉、米糠以及尿素、过磷酸钙、复合肥、三维精素等。